台湾産カカオのチョコ、フルーティーな味わい
廠商名稱：福灣莊園巧克力有限公司大安分店
發佈日期：2025-10-05
攤位號碼：L325
台湾産カカオを使った独自の風味が特徴だ(6日、台北)
台湾産のカカオで作ったチョコレートが評価を高めている。南部の屏東県を中心に2000年代から
カカオ栽培が本格化。台湾の風土を反映した酸味のあるフルーティーな味わいが特徴で、近年は
海外で受賞するブランドが複数生まれている。
有力ブランドの一つ、福湾巧克力(フーワンチョコレート)の台北の店舗を訪れると、オリジナ
ルのフレーバーを取り入れた多彩なチョコが並ぶ。ダークチョコや台湾茶風味など1箱280〜450台
湾ドル(約1200〜2000円)ほどの商品が売れ筋だ。
店舗を訪れた北部・桃園市在住の17歳男性は「苦すぎずとても食べやすい」と話した。台湾では
男性が女性に贈ることが多いバレンタインデーのギフトとしても人気で、日本や香港、欧米に輸
出しているという。(台北=龍元秀明)
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