第6屆時空咖啡館
-
活動介紹
台灣國際咖啡展年度話題活動 — 第6屆時空咖啡館強勢登場，橫跨南北台灣，集結全台16家縣市人氣咖啡館，每日輪番登場上演精品咖啡沖煮秀！
活動現場開放民眾免費品飲，並同時義賣購館烘焙之精品咖啡豆(NT$250/包，限量400包)，活動收入將全數贈予公益團體。
-
登場名店時刻表
11/13(五)
10:30-13:30
野夫咖啡林口店 (新北) 、應景咖啡 (苗栗)
14:00-17:00
馬可手作珈琲 (新北)、亞力山大精品咖啡莊園 (嘉義)
11/14(六)
10:30-13:30
紅鼎咖啡 (新竹)、老屋六號咖啡 (苗栗)
14:00-17:00
啡事咖啡有限公司 (台南)、週六郊區 (花蓮)
11/15(日)
10:30-13:30
布嘉糖精品咖啡工作室 (台中)、啡嚐挑剔 (高雄)
14:00-17:00
走走咖啡 (桃園)、黝脈咖啡 (台中)
11/16(一)
10:30-13:30
Atti咖啡研究工坊 (高雄)、奇椏咖啡 (台中)
14:00-17:00
虎咖啡 (宜蘭)、賦于咖啡 (台南)
* 各時段店家依地區及首字筆畫排序
登場店家
-
馬可手作珈琲
北-新北
馬可手作珈琲 北 - 新北
MK Coffee Roasters
希望給您的不只是咖啡 更是生活裡的品味
義賣咖啡豆品項：衣索比亞 耶加雪啡 碧洛亞 (水洗)
代表店家的一句話：希望給您的不只是咖啡 更是生活裡的品味
我們主要銷售精品莊園咖啡、創意咖啡飲品、甜點、耳掛包，並不定期舉辦咖啡活動與咖啡課程。
2018年成立馬可手作珈琲 MK Coffee Roasters品牌, 以「烘焙技術」作為品牌事業的核心價值，並以咖啡豆銷售為重心。主要通路為門市與網路銷售。
門市位於新北市樹林火車站後站，約步行5分鐘。 -
野夫咖啡林口店
北-新北
野夫咖啡林口店 北 - 新北
ifreecafe
健康．原味．迷人．無負擔 的咖啡
義賣咖啡豆品項：美麗人生
代表店家的一句話：健康．原味．迷人．無負擔 的咖啡
【野夫．ifree Cafe．健康的咖啡】
咖啡 - - - 上帝的果實 / 日月的菁華
烘焙者、咖啡業者唯一要做的
就是將 其 至純．至真．至性表現出來!
其它的人為造作、添加都是 不必要的、多的、破壞美味的
終有一天， 大家會了解、 珍惜：健康的咖啡
野夫咖啡都是莊園級精品豆
烘焙後都會費時手工挑豆
這是野夫咖啡的特點，也是分享好咖啡的責任!
野夫， 專注於咖啡品質的 提升、 不斷改善
目標： 一杯令人感動的咖啡 ! -
走走咖啡
北-桃園
走走咖啡 北 - 桃園
Walk Walk Coffee
想喝咖啡，就來走走吧！
義賣咖啡豆品項：衣索比亞 谷極 薔薇 日曬
代表店家的一句話：想喝咖啡，就來走走吧！
來走走吧！
咖啡是走走的靈魂，師父說要專注地聽豆子說話，前輩說要守護每一顆農民的心血，我們把這些叮嚀都放心上了，用傻瓜般的熱血堅持著。
我們是走走咖啡，帶著對咖啡的熱血從企業出走，從心開始，跟著手上的豆子學習，堅守對媽媽的承諾，守著當年眼神閃著光芒的自己。我們很幸運，可以找到自己熱愛的工作，可以有一個遮風避雨的地方，讓家人朋友們知道，隨時可以來走走。 -
紅鼎咖啡
北-新竹
紅鼎咖啡 北 - 新竹
Redness Coffee
感官洗滌，品味釀造。
義賣咖啡豆品項：紅蜜酒香咖啡豆/白蜜酒香咖啡豆/秋分特調咖啡豆/穀雨特調咖啡豆
代表店家的一句話：感官洗滌，品味釀造。
連續三年入選 台灣國際咖啡展《時空咖啡館》！
紅鼎用專利洗釀技術創造出咖啡豆的各種可能，
經過千錘百鍊，使咖啡懂得隨溫度呈現百變的迷人風貌。
從視覺到味覺，一場紅鼎精心策畫的感官洗禮，
我們將美好洗釀融入咖啡中，而這份美，您隨時隨地都能取用。 -
虎咖啡
東-宜蘭
虎咖啡 東 - 宜蘭
who café
煮咖啡是全世界最快樂的事
義賣咖啡豆品項：虎配方
代表店家的一句話：煮咖啡是全世界最快樂的事
虎咖啡，2013年以第三波精品咖啡概念，在故鄉台灣宜蘭地區，孕育而生的自家直火烘焙咖啡館，以熱情、分享、關懷，將精品咖啡融入生活，期望創造品飲者美好的咖啡體驗，舉辦多場創業分享會、全國咖啡賽事、吧台實作、SCA國際證照相關課程，除供應業者精品咖啡熟豆，並結合多方資源供應技術、輔導開業等，期望更多人可以了解到精品咖啡之於生活的美好。
-
老屋六號咖啡
中-苗栗
老屋六號咖啡 中 - 苗栗
Old house 6 coffee
真誠地用咖啡交朋友
義賣咖啡豆品項：哥倫比亞 考卡微批次 馬西索精選
代表店家的一句話：真誠地用咖啡交朋友
一甲子的老屋，山城飄逸著咖啡香，有著寧靜舒適的氛圍
-
應景咖啡
中-苗栗
應景咖啡 中 - 苗栗
Yingjing coffee
「應景」兩個字等於「硬頸」可以用來表示客家精神，指客家人堅守原則、說到做到、為理想而執著堅持。
義賣咖啡豆品項：衣索比亞 西達摩 獅子王 日曬
代表店家的一句話：「應景」兩個字等於「硬頸」可以用來表示客家精神，指客家人堅守原則、說到做到、為理想而執著堅持。
兩位苗栗客家青年老闆因為對精品咖啡豆的愛好,想讓苗栗人也可以喝到好喝且不一樣的咖啡,因此兩人一起踏上了咖啡的旅程,兩位經營者要用客家硬頸精神,去作出一杯好喝的咖啡提供給客人,也希望所有來店內的顧客能夠因而從此愛上咖啡。
-
布嘉糖精品咖啡工作室
中-台中
布嘉糖精品咖啡工作室 中 - 台中
BUJUSTORY COFFEE
布嘉糖精品咖啡接單現烘新鮮出貨
義賣咖啡豆品項：衣索比亞 耶加雪菲 精選 水洗
代表店家的一句話：布嘉糖精品咖啡接單現烘新鮮出貨
布嘉糖是為了幫助各位找到屬於自己的咖啡而誕生的工作室，在這裡由我們幫你杯測出好的精品咖啡，烘焙出最屬於它本身的味道，
希望來到這裡的咖啡旅人能夠找尋到自己的風味與自己的故事。 -
奇椏咖啡
中-台中
奇椏咖啡 中 - 台中
Chillight Coffee Roasters
嚴於律咖，寬以待人
義賣咖啡豆品項：衣索比亞·希達馬班莎 水洗 淺焙
代表店家的一句話：嚴於律咖，寬以待人
咖啡專門店，位於台中沙鹿菜奇椏內。專業烘焙所，主營咖啡豆的批發與零售。店內的每顆咖啡豆經過生&熟至少2次手挑，方能買賣，讓健康與美味並重。團隊成員均為Qgrader咖啡品鑑師，烘豆師曾多次擔任國內生豆賽及烘豆賽評審。總之，我們用心烘焙，只為給你好味。
-
黝脈咖啡
中-台中
黝脈咖啡 中 - 台中
Yourmind coffee
用咖啡帶領你穿梭時空的記憶
義賣咖啡豆品項： 回音谷
代表店家的一句話：用咖啡帶領你穿梭時空的記憶
當你踏進黝脈，會看到排排站好1960年代所留下的骨董烘豆機Victoria們在門口迎接。
而店內琳瑯滿目所陳列的，也是飄洋過海而來的骨董器材。
別懷疑，期使它們上了年紀，依舊是我們的好夥伴。
至今，我們仍使用這些骨董器材們沖泡每一杯咖啡。
傳承是我們的宗旨，希望以咖啡為媒介，述說歷史文化的故事。
同時也能與每位來訪的旅客們，共譜新的回憶，讓新舊在咖啡的芳香中於此交融在一起。 -
亞力山大精品咖啡莊園
南-嘉義
亞力山大精品咖啡莊園 南 - 嘉義
Alexander Specialty Coffee Estate
從一顆種子到一杯咖啡的實踐者
義賣咖啡豆品項：越南-大叻產區 -微風山泉
代表店家的一句話：從一顆種子到一杯咖啡的實踐者
亞力山大咖啡莊園-尋覓一片可以培育出好阿拉比卡咖啡豆的環境，產地/越南-大叻，導入精品咖啡概念，搭配生產專業技術，成功培育完美質地的精品咖啡豆
-
啡事咖啡有限公司
南-台南
啡事咖啡有限公司 南 - 台南
CAFFEDE COFFEE
Let us be your Polaris - CAFFEDE.
義賣咖啡豆品項：天狼星特調咖啡豆 SIRIUS BLEND
代表店家的一句話：Let us be your Polaris - CAFFEDE.
成立於 2017 年的咖啡團隊，致力於提供高品質咖啡豆以及優質機器售服，咖啡教學。一種信任、承 諾，就像北極星一樣恆定。
-
賦于咖啡
南-台南
賦于咖啡 南 - 台南
FuYu café
一杯淺焙的咖啡，賦于人生的享受
義賣咖啡豆品項：哥倫比亞 ：薇拉
代表店家的一句話：一杯淺焙的咖啡，賦于人生的享受
都市的喧鬧，用一杯淺焙咖啡帶給您不一樣的悠閒享受
-
週六郊區
東-花蓮
週六郊區 東 - 花蓮
Saturday Suburb
郊區香氣
義賣咖啡豆品項：衣索比亞 水洗耶加雪菲荷芙莎
代表店家的一句話：郊區香氣
我們是花蓮美崙的自家烘焙咖啡豆專賣店，風格屬於酸甜感兼具的淺焙風格，有機會請買包豆喝看看。
-
Atti咖啡研究工坊
南-高雄
Atti咖啡研究工坊 南 - 高雄
Atti's Coffee Workshop
和大家一起玩轉咖啡世界的伙伴
義賣咖啡豆品項：哥倫比亞-喬丹小農
代表店家的一句話：和大家一起玩轉咖啡世界的伙伴
Atti是以提供自家烘焙咖啡豆與手沖咖啡為主，而店家收藏研究百餘款咖啡濾杯，並熱愛分享與實驗。店內不定期會舉辦各類講座、分享會、杯測會……等，歡迎大家一同參與。
-
啡嚐挑剔
南-高雄
啡嚐挑剔 南 - 高雄
CHOOSY GOURMET
記錄每一次的回憶﹑停留在指尖與舌尖上的溫度。
義賣咖啡豆品項：2020年Coffee Review 92分義式配方豆 - Honey Moon 蜜悅
代表店家的一句話：記錄每一次的回憶﹑停留在指尖與舌尖上的溫度。
啡嚐挑剔除了是店名，也各自代表著不同的意義。
啡：咖啡
嚐：品嚐
挑：挑豆
剔：完美
烘焙前手挑二次，剔除瑕疵生豆。
烘焙後手挑一次，挑出烘焙不均的豆子。
堅持手挑三次的精神，呈現給您完美的咖啡體驗。
現場贊助商器具
-
TAMAGO 雙層玻璃杯．附獨特設計玻璃杯蓋（330ml)
三分之二生活設計股份有限公司
攤位號碼：L727-1
TAMAGO 雙層玻璃杯．附獨特設計玻璃杯蓋（330ml)
三分之二生活設計股份有限公司
攤位號碼：L727-1
器具類型：手沖下壺
TAMAGO 雙層玻璃杯，如蛋形圓滑的玻璃曲線，加上隔熱不燙手的雙層玻璃杯設計，無論是品嚐咖啡或是裝其他飲品都非常的雅緻合適！雙層玻璃杯還附有「雙層玻璃杯蓋」，將杯蓋翻轉過來就是可收納濾杯的杯座。
-
【Cores】手作玻璃壺
多點生活有限公司
攤位號碼：M402
【Cores】手作玻璃壺
多點生活有限公司
攤位號碼：M402
器具類型：手沖下壺
◆優雅手工玻璃及天然木的壺蓋
◆圓弧胖身設計，攔截細粉不流出
◆完美搭配Cores黃金濾杯
◆溫暖清晰的感受，愉悅您的品味生活 -
TIMEMORE泰摩咖啡玻璃分享壺-600ml
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
TIMEMORE泰摩咖啡玻璃分享壺-600ml
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
器具類型：手沖下壺
耐熱手工玻璃吹製
通透質感純淨之美
壺身標示精準容量
兩種容量可供選擇
加厚耐熱玻璃手柄 -
A-IDIO｜鑽石手沖架(曜石黑)
惠拓科技有限公司
攤位號碼：N010
A-IDIO｜鑽石手沖架(曜石黑)
惠拓科技有限公司
攤位號碼：N010
器具類型：手沖下壺
鑽石造型、雋永迷人
手沖、冰滴兩用架
搭配電子秤、精準萃取
304不鏽鋼、安全堅固耐用
直覺使用、恣意搭配
輕鬆組裝、收納方便 -
EKG - 電子溫控手沖壺
十億國際股份有限公司
攤位號碼：L632
EKG - 電子溫控手沖壺
十億國際股份有限公司
攤位號碼：L632
器具類型：細口煮水壺(含加熱器)
保固時間：一年保固，僅限台灣地區 (台灣以外國家地區恕不提供保固)
規格：120V | 9A | 50/60Hz | 1200W｜重量：1180g (含底座)
尺寸：292 x 171 x 203 (mm)｜容量：0.9 公升/0.6公升
可溫控範圍：40 - 100度C｜電線長度：75cm
材質：壺身及壺蓋－不鏽鋼304(18/8)，表面耐火漆處理。手把－尼龍。底座－塑膠。
用途&使用方式：用於盛裝水
注意事項：請勿乾燒，最低水位330ml
保存方式：壺身及底座請保持乾燥，潮濕時請勿通電
產地/製造方式：中國 -
TAMAGO 單人咖啡手沖壺．內建溫度計、木質握把與底座（350ml)
三分之二生活設計股份有限公司
攤位號碼：L727-1
TAMAGO 單人咖啡手沖壺．內建溫度計、木質握把與底座（350ml)
三分之二生活設計股份有限公司
攤位號碼：L727-1
器具類型：細口煮水壺(含加熱器)
不管你要沖煮掛耳或是手沖咖啡，都能精巧又輕鬆的使用，注水、斷水都相當容易且穩定，木質杯蓋內嵌溫度計，便於掌控手沖水溫，此外壺內更附有雷射水位線，精準掌控水量，是一支無論咖啡新手或老手都稱讚的手沖壺！
-
Brewista Artisan 600ml 細長嘴可調溫不銹鋼電水壺
雷岳科技有限公司
攤位號碼：M531
Brewista Artisan 600ml 細長嘴可調溫不銹鋼電水壺
雷岳科技有限公司
攤位號碼：M531
器具類型：細口煮水壺(含加熱器)
鵝頸設計壺嘴，水流更柔順
"一鍵沸騰"功能，快速加熱至沸騰
底座鋼化玻璃面板，全屏觸摸式按鍵
蜂鳴提式音，也可根據個人喜好關閉
記憶功能，拔掉插頭也會記住前次設定溫度
一小時後自動斷電，節能安全 -
Jolly cup 發笑杯
晉兆生化科技股份有限公司
攤位號碼：M232
Jolly cup 發笑杯
晉兆生化科技股份有限公司
攤位號碼：M232
器具類型：熱飲杯
發笑杯採用內層PP淋膜，材料可耐高溫耐酸鹼，且專利淋膜技術不會釋出塑化劑，故任何飲品，發笑杯都可保持飲品的原味(不走味)
-
COFFEELAND 6oz試飲杯
極品莊園咖啡股份有限公司
攤位號碼：M220
COFFEELAND 6oz試飲杯
極品莊園咖啡股份有限公司
攤位號碼：M220
器具類型：熱飲杯
不易軟化的紙質，硬度佳，裝熱飲不用擔心
-
Ode Brew Grinder - Ode 磨豆機
十億國際股份有限公司
攤位號碼：L632
Ode Brew Grinder - Ode 磨豆機
十億國際股份有限公司
攤位號碼：L632
器具類型：磨豆機
保固時間：一年保固，僅限台灣地區 (台灣以外國家地區恕不提供保固)
規格:：120V | 60Hz | 150W
重量：4.5KG ｜尺寸：239x105x241.5mm
豆槽容量 : 80克｜刀盤 SUS420 64MM 不鏽鋼刀盤
機身材質：鋁合金(機身)、不鏽鋼(磁吸式接罐)、ABS塑膠(豆槽) -
半磅電動磨豆機 M-520A
正晃行(克拉有限公司)
攤位號碼：N1014
半磅電動磨豆機 M-520A
正晃行(克拉有限公司)
攤位號碼：N1014
器具類型：磨豆機
搭配60mm超大不銹鋼刀盤，硬度高、耐磨耗，是淺烘焙咖啡豆利器；鋒利磨刀，磨粉快速、均勻，細粉殘留少，適用於各類型咖啡器具。含篩粉器、接粉器、聞香杯三合一的手工咖啡沖煮神器。
-
TIMEMORE 栗子G1手搖磨豆機(鍍鈦磨芯)-黑色
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
TIMEMORE 栗子G1手搖磨豆機(鍍鈦磨芯)-黑色
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
器具類型：磨豆機
得到德國紅點設計獎
硬度提升,降低磨芯的損耗,延長使用壽命
精準的節點可調整顆粒粗細度
胡桃木粉盒,質感提升
鍍鈦磨芯磨豆子的時候阻力更小更省力 -
1Z-Kpro系列 七芯大刀盤直調式手搖磨豆機
愛康實業有限公司
攤位號碼：M906
1Z-Kpro系列 七芯大刀盤直調式手搖磨豆機
愛康實業有限公司
攤位號碼：M906
器具類型：磨豆機
1.七芯不鏽鋼大刀盤，高效率研磨，手沖義式都能兼得
2.直調再升級，調整更細微，一圈90格微調，輕鬆找到咖啡甜蜜點
3.外刀盤可拆設計搭配一體式機身，拆裝清潔更容易
4.大刀盤搭配10MM中軸研磨更穩 -
FUJI ROYAL MILL R-220 富士磨豆機
豐潤有限公司
攤位號碼：N814
FUJI ROYAL MILL R-220 富士磨豆機
豐潤有限公司
攤位號碼：N814
器具類型：磨豆機
富士磨豆機R220(小富士):
1.鬼齒刀盤與平刀刀盤的差異。
2.新款刀盤材質(採用脫蠟鑄造鑄鐵刀盤)。
3.金色穩定零件(又稱金脖子)功能。 -
黃金手沖濾杯-大
多點生活有限公司
攤位號碼：M402
黃金手沖濾杯-大
多點生活有限公司
攤位號碼：M402
器具類型：濾杯
◆『黃金』做的咖啡濾杯，不與咖啡起化學作用，喝的到原始風味
◆風味、油脂更完整 ．尾韻更豐富
◆輕鬆上手好清理
◆完美釋放咖啡油脂及芬芳
◆獨特的縱向網形，咖啡萃取超順暢
◆捨棄濾紙，環保開始 -
紅川流濾杯
安可企業社(二樓咖啡學院)
攤位號碼：L528
紅川流濾杯
安可企業社(二樓咖啡學院)
攤位號碼：L528
器具類型：濾杯
二樓咖啡學院力作
川流濾杯第二代--法拉利紅
火紅的濾杯，除了保有川流濾杯的高流速外
更是值得收藏的極品 -
Clever Dripper聰明濾杯
宜家貿易股份有限公司
攤位號碼：N325
Clever Dripper聰明濾杯
宜家貿易股份有限公司
攤位號碼：N325
器具類型：濾杯
聰明濾杯型號C-90200，在杯體方面採用德國耐熱玻璃DURAN材質，搭配核心設計的專利止水閥，獨特的專利設計讓沖泡步驟變得非常簡單，能同時做到過濾與浸泡的風味，每個人都能輕易沖泡出一杯美味的咖啡。
-
客噐客氣 六短肋濾杯
客器客氣(拾藝設計工作室)
攤位號碼：N528
客噐客氣 六短肋濾杯
客器客氣(拾藝設計工作室)
攤位號碼：N528
器具類型：濾杯
此款濾杯在肋骨構造上，採用6條較突出的肋骨加速排氣的速度。採用日本kono濾杯的概念，減半其肋骨設計而成。
相當適合表現中烘焙/中淺烘焙的咖啡豆。 -
GOAT STORY GINA 手沖智慧咖啡壺
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
GOAT STORY GINA 手沖智慧咖啡壺
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
器具類型：濾杯
專屬APP，紀錄數據
內建電子秤，精準測量
藍牙連線，即時配對
依選擇的沖煮方式或 個人喜好可調整流速 -
TIMEMORE(黑色限量版)泰摩冰瞳手沖咖啡濾杯01號-(1~2人份)
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
TIMEMORE(黑色限量版)泰摩冰瞳手沖咖啡濾杯01號-(1~2人份)
富擎國際有限公司
攤位號碼：N423
器具類型：濾杯
粉水分層萃取透視提示
緊密濾紙貼合設計
內凹型紋理設計順暢水流
黑色神秘限量版
伊斯曼Tritan不含雙酚A材料 -
A-IDIO｜鑽石咖啡濾杯(曜石黑)
惠拓科技有限公司
攤位號碼：N010
A-IDIO｜鑽石咖啡濾杯(曜石黑)
惠拓科技有限公司
攤位號碼：N010
器具類型：濾杯
璀璨鑽石型咖啡濾杯，呈現咖啡新美學
錐形縷空架構，可讓空氣釋放自如，均勻萃取
無須額外的底座，可置放在任何尺寸的杯壺之上
適用各種尺寸錐形濾紙，金屬濾紙，法蘭絨
SGS 檢驗合格，採用304不鏽鋼，安全等級 -
BODUM手沖壺
嘉儀企業股份有限公司
攤位號碼：N504
BODUM手沖壺
嘉儀企業股份有限公司
攤位號碼：N504
器具類型：濾杯
BODUM 1944年創立於世界設計之都丹麥哥本哈根,秉持簡約、自然純淨的設計風格與實用功能性兼具的品牌理念,從咖啡壺至廚房家電皆能看見BODUM對於生活美學的堅持,其中聞名全球的手工吹製雙層玻璃杯與咖啡壺,更是擄獲各個世代的心,並屢次獲得德國紅點設計獎&iF設計獎肯定,成為打造北歐風格的必備時尚配件。
-
大川流濾杯-精靈藍
豐潤有限公司
攤位號碼：N814
大川流濾杯-精靈藍
豐潤有限公司
攤位號碼：N814
器具類型：濾杯
川流濾杯:
1. 專利『川』字長、中、短導流肋骨設計，提供均勻穩定的萃取流速，適合極細粉使用，沖煮新手亦能輕鬆上手。
2. 長肋延伸至底座出水孔，加大孔底座，尾端不堵塞，甜感保留，不易苦澀
3. 適合各年齡層沖煮、咖啡店出杯、手沖初學者使用。 -
BWT Bestmax Premium 倍思鎂
百懋國際股份有限公司
攤位號碼：M812
BWT Bestmax Premium 倍思鎂
百懋國際股份有限公司
攤位號碼：M812
器具類型：濾心
獨家添加鎂離子技術
口感甘甜、更添風味
當咖啡或茶嘗起來平淡無味時，問題不一定是出在咖啡豆或茶業本身，也可能是水中的礦物質不均衡所導致的。
以一般手沖咖啡而言，水就站了整體成份的98%，其重要性不可小覷。
BWT倍思鎂(Bestmax Premium)系列採用獨家專利Aroma PLUS科技，透過添加鎂離子讓水中的礦物質含量達到均衡，
帶出咖啡、茶或可可的甘甜風味，而且不含異味、雜質，同時能降低水中鈣離子硬度，保護您的機器免受水垢所擾。