TICS時空咖啡館
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活動介紹
全台9縣市 ╳ 16家人氣名店聯手沖煮出寶島咖啡香！
台灣國際咖啡展人氣活動—TICS時空咖啡館強勢登場！
橫跨南北300公里，集結全台16家人氣名店，
每日輪番登場上演精品咖啡沖煮秀！
快來與16家人氣咖啡館，一起共享精品咖啡的美好風味！ -
登場名店時刻表
11/18(五)
10:30-13:30
Joy Coffee & Cacao 空中咖啡館 (台北) 、Simdle 簡豆咖啡坊 (彰化)
14:00-17:00
馬可手作珈琲MK Coffee Roasters (新北)、草圖自家烘焙咖啡館 (高雄)
11/19(六)
10:30-13:30
樂波波珈琲 (台北)、奇椏咖啡 (台中)
14:00-17:00
Atti咖啡研究工坊 (高雄)、吉野咖啡 (花蓮)
11/20(日)
10:30-13:30
出軌咖 自家烘焙咖啡館 (台中)、穎可達咖啡-善糖館 (台南)
14:00-17:00
The Good One Coffee Roaster (桃園)、尊任咖啡 (台中)
11/21(一)
10:30-13:30
mojocoffee (台中)、 飛鼠咖啡 (嘉義)
14:00-17:00
TUMAZ黑熊咖啡 (台北)、FuYu Cafe' (台南)
* 各時段店家依地區及首字筆畫排序
登場店家
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北區-台北市
空中咖啡館
Joy Coffee & Cacao
北區 - 台北市
空中咖啡館
Joy Coffee & Cacao
我是JOY，是廣播人也是咖啡杯測師 Q Grader（ 就像紅酒的品酒師 ）。因為鍾情咖啡，流連於台北、倫敦、東京、紐約、峇里島、中國、香港、紐約、新加坡的咖啡館，在不同咖啡香以及職人千變萬化的手法與巧思中輾轉沉迷！踏上世界咖啡產地，成了我做為咖啡人的夢想，滿心好奇從咖啡種子到杯子的距離。
於是，我走出咖啡館來到咖啡產區，帶著對世界咖啡的渴望，想要一探咖啡在屬於它的王國中的最初樣貌！ -
北區-桃園市
The Good One Coffee Roaster
The Good One Coffee Roaster
北區 - 桃園市
The Good One Coffee Roaster
The Good One Coffee Roaster
手作精神是我們的經營核心，溫度和靈魂是無法複製及能讓你特立獨行於世的原因，所以自烘咖啡、自製甜點、手作陶杯陶盤……，是你會閱讀到的溫暖。
這裡不只咖啡，還有「生活」。熱愛日常發生的一切事物，並從中獲得養份。至今已經邁入第六年，仍然有人問我們是不是剛開店？隱藏在小巷弄裡面，是不是很難經營？如果你來到這裡，就會理解為什麼我們要把咖啡店開在充滿綠意和寧靜的社區。
生活的樣貌可以很多面，但咖啡絕不能少 : ) -
北區-台北市
黑熊咖啡
TUMAZ Coffee
北區 - 台北市
黑熊咖啡
TUMAZ Coffee
TUMAZ 黑熊（藝伎專家）
2018年，黑熊於線上販售咖啡與開業輔導
擁有全台最多款藝伎咖啡，並且致力於販售高品質咖啡，並且在2021年標下史上最高價 『BOP最佳巴拿馬藝伎組競標冠軍 』一杯要價台幣5000元，成為全世界最高品質咖啡的代表店家。
2020年，黑熊在南港軟體園區旁，開了一間咖啡餐館。除了咖啡、早午餐外，也提供全時段餐食與小火鍋，提供周邊住戶更好的休息場所與優質的咖啡餐食。
黑熊用專業的態度，用心對待每一位客人
誠摯地邀請您，來到黑熊享受生活！ -
北區-新北市
馬可手作珈琲
MK Coffee Roasters
北區 - 新北市
馬可手作珈琲
MK Coffee Roasters
2018成立馬可手作珈琲MK Coffee Roasters，以「烘焙技術」作為品牌的核心價值。
2021防疫期間，參加了Coffee Review的年度espresso評測，經典濃縮咖啡在這次評測中得到了94分。
2022第二次登上Coffee Review的主題評測報告，馬可拿到第二高分，93分。
評審給了【溫和/suave】且【平衡/balanced】的評語。
感動之餘，還有點興奮，自己咖啡再次被專業評鑑認同。 -
北區-台北市
樂波波珈琲
Le BoBo coffee
北區 - 台北市
樂波波珈琲
Le BoBo coffee
BoBo為新中產階級，Le為法文定冠詞，加強法國大革命中產階級興起的連結。Logo上宣示的手，來自“法國網球廳宣言”中的一幅畫設計發想，畫中一議員舉手宣誓，揭開法國大革命的序幕，中產階級正式躍上政治舞台，逐漸取代貴族政治，也連結到Le BoBo創立初衷。
樂波波有限公司為社會企業，協助社會弱勢族群學習專業知識，希望透過互利的概念，翻轉底層。為了推廣健康咖啡的觀念，嚴選世界優質咖啡生豆，100%剔除瑕疵豆，精緻烘焙最佳風味，免除心悸、噁心、盜汗或睡不著，讓品質咖啡不僅能享受風味，也贏得健康。 -
中區-臺中市
mojocoffee
mojocoffee
中區 - 臺中市
mojocoffee
mojocoffee
成立於2003年。外媒評價為台灣第三，台中第一的精品咖啡館，同時也是兩次紅點設計的得主。持續煮出國內外的好咖啡、製作最可口的飲品和點心外，也為這個城市製造了美麗的風景和文化。
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中區-彰化市
Simdle 簡豆咖啡坊
Simdle Coffee
中區 - 彰化市
Simdle 簡豆咖啡坊
Simdle Coffee
從生豆開始精挑細選從烘豆前的嚴選挑豆,單品咖啡簡豆咖啡坊希望提供我們的客戶簡單乾淨一杯咖啡。
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中區-臺中市
出軌咖 自家烘焙咖啡館
Derail Coffee Roasters
中區 - 臺中市
出軌咖 自家烘焙咖啡館
Derail Coffee Roasters
我們是一間隱身巷弄的自家烘焙咖啡館，專注於精品咖啡的推廣與品嚐，共創美好的生活享受。
從2013年創立至今，不斷投注在烘焙技術與杯測選豆上，目前採用荷蘭進口Giesen Coffee Roasters 6公斤烘焙機，以逐次小批量穩定烘焙咖啡豆，新鮮烘焙，品質極優。
近年出軌咖在多項比賽上，均拿下優異成績，包括全國手沖賽的冠軍、全國咖啡烘焙賽優勝、全國杯測賽優勝，多項賽事挑戰讓出軌咖團隊有更多元的咖啡面向，精益求精的態度，促使出軌咖不斷成長。 -
中區-臺中市
奇椏咖啡
Chillight Coffee Roaster
中區 - 臺中市
奇椏咖啡
Chillight Coffee Roaster
2017年沙鹿，為了將咖啡拉下神壇，打破成見，反骨的我選擇在傳統市場裡打造一個異度空間。對於咖啡，「以理性探究，佐感性入喉」是我們的態度。
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中區-臺中市
尊任咖啡
Respective Coffee
中區 - 臺中市
尊任咖啡
Respective Coffee
✨將精品咖啡與文創結合✨
▫️WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽 優勝，擁有多項專業證照。
▪️美味咖啡、精美文具，豐富你的生活。
尊任咖啡是一間異業結盟的實體店面，將精品咖啡結合藝術文創提供優質的精品咖啡與創新多樣化的文創商品。我們著重於推廣精品咖啡，於2020年8月榮獲WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽 優勝獎，並多次擔任國家咖啡評審，奠定尊任咖啡的專業。 -
南區-高雄市
Atti咖啡研究工坊
Atti's Coffee Workshop
南區 - 高雄市
Atti咖啡研究工坊
Atti's Coffee Workshop
Atti咖啡研究工坊以提供自家烘焙咖啡豆與專業手沖咖啡為主。店家收藏、研究百餘款手沖濾杯，並熱愛分享與實驗，店內不定期舉辦各類講座、分享會、杯測會......等，讓初學者、愛好者都有學習、分享、討論的美好時光。
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南區-台南市
賦於咖啡
FuYu Cafe'
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南區-嘉義縣
飛鼠咖啡
Peisu coffee
南區 - 嘉義縣
飛鼠咖啡
Peisu coffee
飛鼠咖啡peisucoffee，來自阿里山特富野部落的咖啡，peisu為原住民族鄒語錢財之意，並取其諧音為飛鼠，冀望阿里山咖啡能夠像飛鼠一樣展開雙翼滑行，克服距離飛向各地。
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南區-台南市
穎可達咖啡-善糖館
INCOSDA Coffee
南區 - 台南市
穎可達咖啡-善糖館
INCOSDA Coffee
2018年應台南善化糖廠邀請進駐，保留日式宿舍主體建築，結合在地特色食材，成立穎可達咖啡-善糖館，以精品咖啡、健康蔬食為主軸，提供顧客美好的餐飲體驗。
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東區-花蓮市
吉野咖啡
Yoshino Coffee
東區 - 花蓮市
吉野咖啡
Yoshino Coffee
自家烘焙獨立咖啡館
在乎生豆挑選、烘焙品質、萃取風味等細微掌握，每個流程按部就班，並不斷探尋任何變化的可能，吉野咖啡的滋味，值得成為口袋私藏的店家 -
南區-高雄市
草圖自家烘焙咖啡館
SKETCH CAFE
南區 - 高雄市
草圖自家烘焙咖啡館
SKETCH CAFE
草圖於2011年成立了一家以享受日常為主的烘焙和咖啡品嚐店。
我們維持內部技術，並尋找咖啡生豆，除了採購特殊及高品質的產品質量外，
也儘量與注重持續發展的咖啡農場合作。
我們重視其他飲品與甜點，我們用咖啡比賽規格在研發各項產品。
在此能享用多款咖啡，時令濃縮咖啡、特色飲品及獨家優質甜點。
讓來訪的人們能享受到多國、多元的味蕾感受。
* 店家排序依照縣市及店家名稱首字筆畫排序
大會指定贊助器具
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磨豆機
FELLOW ODE 精準磨豆機
十億國際股份有限公司
FELLOW ODE 精準磨豆機
器具類型：磨豆機
攤位號碼：L510
機身搭載專業級64mm直徑大刀盤、PID智慧空速馬達、
降低殘粉的金屬彈片、研磨完畢自動停止等強大功能，
將滿滿細節藏於商品之中。
超越一般磨豆機級別，打造出超乎你想像的專業磨豆機，
極致工藝設計，重新定義你的磨豆機！
- ODE 磨豆機帶給你前所未有的研磨體驗
- 外觀極簡；功能卻很強大
- 專業級 64mm 平刀刀盤
- PID 控速馬達，研磨完自動停止
- 研磨均勻 -
細口煮水壺
FELLOW EKG 電子溫控壺
十億國際股份有限公司
FELLOW EKG 電子溫控壺
器具類型：細口煮水壺
攤位號碼：L510
FELLOW Stagg EKG 電子溫控壺
咖啡冠軍的專業選擇，集設計之美與實用功能為一體
擁有一支能喚醒好咖啡的鑰匙，沖出美好的咖啡比你想像更容易
功能特點
★ PID 溫控系統
能很有效率穩定維持標準的溫度
★ 手柄配重設計
獨家設計，好掌握住水更穩定
★ 沖煮計時器
內建了一個沖煮計時器，可以幫您計時沖煮時間，讓您煮出一 背完美的咖啡
★ 目標及當前溫度顯示
輕鬆知道壺內及目標溫度
★ 一鍵式旋鈕
直覺式旋鈕設計，可操作開關機計時，設定40-100度任一溫度
★ 超薄底座
可無痕嵌入吧檯桌面 -
手沖下壺
ORIGAMI Aroma 陶瓷咖啡壺
三分之二生活設計股份有限公司
ORIGAMI Aroma 陶瓷咖啡壺
器具類型：手沖下壺
攤位號碼：L1124
Aroma 以溫潤的耐熱陶瓷壺身，漆上 ORIGAMI 引以為傲的霧色調，在光影中散發溫柔又難以忽視的美麗光澤。它的壺口適用於 1~2人份的摺紙濾杯組、愛樂壓及多款市售濾杯，特殊設計的壺嘴不易滴漏，讓咖啡順利回流到壺身裡，從容的享受每一個咖啡時刻。
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濾杯
ORIGAMI 陶瓷濾杯組Ｓ（霧色）附木質／樹脂杯座
三分之二生活設計股份有限公司
ORIGAMI 陶瓷濾杯組Ｓ（霧色）附木質／樹脂杯座
器具類型：濾杯
攤位號碼：L1124
WBrC世界咖啡手沖冠軍御用濾杯！ 超人氣的日本摺紙濾杯組。獨特的多凹槽設計，除了外觀宛如綻放的花朵，沖煮功能上更是幫助流暢萃取，確保萃取出均勻、俐落的咖啡風味，加上陶瓷熱傳導佳，有利於咖啡悶蒸，可說是一款無論咖啡新手或老手都備受讚揚的一款專業級競賽濾杯。
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細口煮水壺
TAMAGO 單人咖啡手沖壺
三分之二生活設計股份有限公司
TAMAGO 單人咖啡手沖壺
器具類型：細口煮水壺
攤位號碼：L1124
TAMAGO手沖壺的迷你容量，不管要沖煮濾掛式咖啡，或是手沖咖啡，都能精巧又輕鬆的使用，極美外型表述你的獨家品味，強大而實用的功能注水、斷水都相當容易且穩定，木質杯蓋內嵌溫度計，便於掌控手沖水溫，此外壺內更附有雷射水位線，精準掌控水量，是一支無論咖啡新手或老手都稱讚的手沖壺！
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濾杯
SIMPLIFY by BATHTUB COFFEE (Japan)
大譽國際有限公司
SIMPLIFY by BATHTUB COFFEE (Japan)
器具類型：濾杯
攤位號碼：M207
日本設計製造新型濾杯，採用頂級 TROGAMID 樹酯，擁有流速快、萃取率高且均勻的特性，是香氣及風味的最佳萃取器具！
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手沖下壺
DRIPDROP手沖咖啡玻璃下壺300ml
日日商業股份有限公司
DRIPDROP手沖咖啡玻璃下壺300ml
器具類型：手沖下壺
攤位號碼：N626
以「日常中的不尋常」為靈感，讓使用者彷彿進入圓與橢圓的對話場景。DRIPDROP手沖咖啡玻璃下壺宛如隱形於日常的咖啡物件，在空間中透明安靜地不留痕跡，卻在注入熱水萃取之後，完美呈現咖啡本身的色澤與純粹型態。巧妙融入各種日常場景，並在使用時感到驚喜。
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濾杯
TRIO三重奏浸泡式濾杯
日日商業股份有限公司
TRIO三重奏浸泡式濾杯
器具類型：濾杯
攤位號碼：N626
「TRIO 三重奏浸泡式濾杯」，為咖啡愛好者帶來俐落的全新選擇──包含「浸泡式」、「滴濾式」、「茶沖煮」，如同三種旋律；復古琥珀色玻璃呈現昭和風格的復古雋永。專利結構閥門輕輕按壓即能開啟或關閉。關閉咖啡活門時，能以「浸泡式」創造出如傳統法式濾壓壺的萃取口感，保留住濃郁的咖啡油脂；打開活門為滴濾式的手沖濾杯，搭配出色的流速表現，沖泡出手沖咖啡專屬的甘醇輕盈口感。簡單直覺的操作愜意泡出高水準的好咖啡。
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淨水器
BWT Bestmax Premium 倍思鎂
百懋國際股份有限公司
BWT Bestmax Premium 倍思鎂
器具類型：淨水器
攤位號碼：M408
獨家添加鎂離子技術
口感甘甜、更添風味
當咖啡或茶嘗起來平淡無味時，問題不一定是出在咖啡豆或茶業本身，也可能是水中的礦物質不均衡所導致的。
以一般手沖咖啡而言，水就占了整體成份的98%，其重要性不可小覷。
BWT倍思鎂(Bestmax Premium)系列採用獨家專利Aroma PLUS科技，透過添加鎂離子讓水中的礦物質含量達到均衡，帶出咖啡、茶或可可的甘甜風味，而且不含異味、雜質，同時能降低水中鈣離子硬度，保護您的機器免受水垢所擾。 -
手沖下壺
【Cores】手作玻璃壺
多點生活有限公司
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濾杯
【Cores】黃金手沖濾杯 - 大
多點生活有限公司
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磨豆機
690N咖啡磨豆機
貝拉貿易有限公司
690N咖啡磨豆機
器具類型：磨豆機
攤位號碼：N1208
產品型號：飛馬牌磨咖啡豆機
產品顏色：超跑藍
機械尺寸：23*12*40公分
機械重量：3.8公斤
漏斗容量：0.25公斤
迴轉速：2500轉(R.P.M)
額定功率：150瓦
粉碎力:350公克/分鐘 以上
粉碎刀片：60公釐
螺旋平刀磨盤 CNC一體雕刻成型
15段專業刻度調整 適合各種咖啡器具沖煮
250克超大容量漏斗 -
細口煮水壺
魚SMART溫控手沖壺 600ML黑色細嘴
泰摩咖啡
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手沖下壺
Pourx Oura | 咖啡手工玻璃壺
郁創科技股份有限公司
Pourx Oura | 咖啡手工玻璃壺
器具類型：手沖下壺
攤位號碼：M1308
專為手沖咖啡所設計的Oura專用下壺，耐高溫的手工製作玻璃為您帶來安心優雅的飲用體驗。
120°C 耐熱溫度
由耐高溫的高硼矽玻璃材質吹製，可安心盛裝熱咖啡。
俐落壺嘴
經多次設計調整的壺嘴，不易滴漏出咖啡液，讓你能優雅地分裝咖啡。扁平厚實的手柄，握感舒適穩定。
容量標記
Oura光環圖形下緣為300ml容量參考標示，輔助您精巧控制沖煮容量。
用途廣泛
壺口寬度適用大多數有底座的濾杯，偶爾使用濾掛式咖啡也沒有問題。 -
濾杯
Pourx | 幽浮濾杯
郁創科技股份有限公司
Pourx | 幽浮濾杯
器具類型：濾杯
攤位號碼：M1308
2022 金點設計獎
手沖初心者也能輕鬆駕馭
POURX 濾杯有24條長短不同的凸肋，在沖煮時排氣順暢能避免過度萃取。即使是手沖咖啡新手，也能輕鬆的萃取出平衡的美好風味。
機能 ✕ 美學
木環架可放置於濾杯頂部，收納俐落。沖煮後還可將濾杯倒置於木架上瀝乾。
靈活使用
精心設計的尺寸可以可兼容 1~4 杯沖泡量。一個獨享或為多人沖泡都沒問題。 *請使用錐形濾紙。 -
秤
Pourx Oura | 光導引咖啡秤
郁創科技股份有限公司
Pourx Oura | 光導引咖啡秤
器具類型：秤
攤位號碼：M1308
2021 iF產品設計獎
跟著光 輕鬆沖出一杯專業級手沖咖啡。
Pourx Oura 是一款具備 聲光導引 與 數字顯示 的智能咖啡電子秤，將時間與水量變化目標，轉換成色光的指示：綠燈注水、紅燈停水。無論是手沖咖啡初學者，或者專業咖啡師，都能輕鬆駕馭，一起沖出一杯穩定又好喝的咖啡。
光導引模式
不必再計算或背誦複雜的數字，就能輕鬆愉悅地完成一杯高品質手沖咖啡。而且不必開啟APP就能切換3種沖煮參 -
其他 - 豆勺
Pourx UNI | 純鈦咖啡豆勺
郁創科技股份有限公司
Pourx UNI | 純鈦咖啡豆勺
器具類型：其他 - 豆勺
攤位號碼：M1308
2021 iF產品設計獎
UNI的概念來自羽毛，以簡約俐落的線條勾勒輕盈感
鈦製簡約美學
鈦金屬材質 與 一體式造型，抗菌易清潔，也可放入洗碗機機洗。
細緻的啞光表面處理，咖啡粉不易殘留。
可全回收的環保、無毒材質，使用更安全無虞。
更優雅地舀取咖啡豆
UNI經過多次的設計調整，一次約可舀起10克的咖啡豆，量測更便利。
恰如其分的尺寸
無論是剩餘少量豆子的豆罐、或是咖啡豆袋，UNI都可輕易置入舀取 -
磨豆機
雕刻家078電動磨豆機
泰摩咖啡
雕刻家078電動磨豆機
器具類型：磨豆機
攤位號碼：L1112
1.專利渦刀結構刀盤設計，高均勻度低細粉率
2.落粉旋鈕設計，旋轉振動細粉掉落，細粉不殘留出粉孔，研磨咖啡粉耗損0%
3.刀盤轉速可調整，可依個人習慣設定
4.使用高階專業磨豆機的有感無刷馬達，更加安靜穩定、壽命持久 -
手沖下壺
台玻TG深澤直人 手沖耐熱咖啡壺＋不銹鋼濾網組
烘焙者咖啡有限公司
台玻TG深澤直人 手沖耐熱咖啡壺＋不銹鋼濾網組
器具類型：手沖下壺
攤位號碼：N001
本款「耐熱手沖咖啡壺」壺身以自然溫潤線條呈現，形式單純，保有良好透光性，容易檢視咖啡色澤。幾近無唇的壓嘴設計，斷水乾淨利落，讓盛裝咖啡的體驗臻至一體。適合單人或小家庭使用。
獨特的環狀排列沉澱槽，能使萃取適度調節，同時保留咖啡油脂與香氣，可以很好地展現咖啡醇香。 專利濾網經過多次孔徑及孔距的密度分布調整測試，水流速度穩定，濾網的網目可迅速形成粉牆進行萃取。清洗後即可重複使用，既環保又安全。 -
細口煮水壺
Brewista 600ml細長嘴可調溫不銹鋼電水壺
銓宸科技有限公司
Brewista 600ml細長嘴可調溫不銹鋼電水壺
器具類型：細口煮水壺
攤位號碼：N1228
600ml容量,一鍵沸騰快速煮水功能
◆鵝頸設計壺嘴,更易控制水流速度、流量及方向
◆壺體材質為美國ASTM食品級304拉絲不銹鋼
◆底座面板鋼化玻璃面板,一體成型,整潔易打理
◆蜂鳴提示音,操作提醒,該功能可自主選擇開或關閉,設計更加人性化
◆可自由切換華氏/攝氏溫度
◆底座計時功能,方便計算手沖咖啡最佳時間
◆該產品使用英國進口Strix溫控系統,控溫功能出色 -
磨豆機
1Zpresso K-max 手搖磨豆機
愛康實業有限公司
1Zpresso K-max 手搖磨豆機
器具類型：磨豆機
攤位號碼：N725-1
【產品特色】
▶七芯大刀盤，高效率研磨，手沖義式都能兼得
▶直調再升級，調整更細微，一圈90格微調，輕鬆找到咖啡甜蜜點
▶外刀盤可拆設計搭配一體式機身，拆裝清潔更容易
▶大刀盤搭配10MM中軸研磨更穩固
▶KPLUS搭配磁吸粉瓶，義式使用更便利
- 活動現場如有店家販售之相關周邊商品，現場交易、發票開立與所有銷售相關之售前、售後問題，請洽詢當天購買店家。
- 主辦單位保有活動最終修改及解釋之權力。