Tricolate V3 沖煮分享

最新 Tricolate3代 於今年九月首批出貨給了眾多熱愛咖啡的朋友們，相信對於這個嶄新的沖煮器材大家還存有許多疑問，我們將於咖啡展與大家面對面分享Tricolate的使用方式，並面對面回答大家的問題！
*現場將展示冰沖與熱沖的觀念與方式

萬眾矚目 Meticulous Espresso Demo Session

令全世界咖啡迷期待不已的 Meticulous Espresso 咖啡機將於2023咖啡展閃耀登場！
如果你也對此咖啡機充滿好奇，請務必前來賞機。現場預購將有巨大優惠！

英國 Assembly Coffee 首度來台分享會 (英文)

2022 WBC 季軍，英國代表 Claire Wallace 所屬的 Assembly Coffee 首次來台，將於大譽國際攤位S604進行沖煮展演和新品試飲。包括了手沖咖啡和義式咖啡。
*請注意，活動將由 Assembly Coffee 親自主持，介紹和解說部分為全程英文。但咖啡才是這場活動的主要語言~

Buggy咖啡互動小遊戲

透過互動的小遊戲能更快得知咖啡的小常識，玩遊戲成功者即可獲得Buggy限定掛耳乙包（恕不挑款）

[試飲活動]最新西班牙Vegan Milker®磨豆奶濾，30秒製作植物奶不是夢！新鮮、美味、快速

西班牙Vegan Milker®磨豆奶濾，特殊細緻濾網設計，舌尖全新體驗，在家也可以輕鬆製作完全無渣絲滑口感的植物奶。
現場有數種植物奶現打搭配咖啡或單獨試飲，有：豆漿、燕麥奶、杏仁奶等等搭配咖啡飲用，全天候提供試飲，也歡迎一起來現場跟我們一起體驗Vegan Milker®磨豆奶濾的魔力

[體驗活動]西班牙Vegan Milker®磨豆奶濾，30秒享受絲滑無渣植物奶！

想在家輕鬆製作新鮮、美味、快速的植物奶嗎？享受多種植物奶風味嗎？
快來參加我們的體驗活動，親身感受西班牙Vegan Milker®磨豆奶濾的神奇！它能夠將植物原料完全打碎，過濾出完全無渣的絲滑口感的植物奶。您只需要30秒，就可以製作出任何您想要的植物奶！
現場提供數種植物奶現打試飲，單獨或搭配咖啡，享受舌尖上的全新體驗。也歡迎您親自操作Vegan Milker®磨豆奶濾，感受它的簡單、方便、快速。

王者回歸抽抽樂

展出期間至XTRA攤位Q1202活動專區參加【王者回歸抽抽樂】，還有機會獲得價值3000元歐洲經典限定款保溫壺；當場加入Xtra.tw粉絲專頁還可獲得限量的小Grande瓶。

日本SCAJ 新品大賞．cerapotta 免濾紙陶瓷濾杯體驗會

2023年日本SCAJ 新品大賞．永續產品獎得主— cerapotta 免濾紙陶瓷濾杯，首次體驗會就在南港咖啡展！cerapotta 的巧妙之處，在於透過日本波佐見燒的特殊土質與精湛的職人工藝技術，打造出擁有精細孔洞的陶瓷濾杯，無需搭配濾紙，就能同步過濾水中雜質，讓水質變得更加純粹，進而沖煮出飽滿甜感的咖啡風味。
11/17(五) ～11/20(一)期間，歡迎蒞臨一樓攤位：Ｑ804～Ｑ808

藝伎咖啡吧台試飲活動

本屆咖啡展，【想望咖啡】將為您帶來世界頂級的藝伎風采，例如：翡翠莊園綠標藝伎、哥倫比亞小農藝伎，各家藝伎將在吧台大放異彩，歡迎蒞臨一樓攤位：Ｑ804～Ｑ808，現場更提供咖啡驚喜優惠，錯過可惜！

歡迎光臨『肯寶KB99防彈咖啡SHOP』！

│活動內容│
透過試飲體驗＋有趣心理小遊戲，與我們一起認識、找出自己最喜歡的防彈咖啡吧！
│防彈咖啡體驗│
各式防彈飲品等您來試飲品嘗！現場提供不同口味的防彈系列商品，讓您實際感受不同風味的防彈能量。
│遊戲互動│
喝咖啡就像談戀愛，每個人都有自己的喜好。活動現場可透過互動小遊戲，找到最適合你的防彈咖啡，還有神秘的小禮物等著你哦！

台日友好！日本品牌咖啡師根本來相挺！

根本在旅行致力於代理日本各地不同冠軍咖啡師品牌，已代理16家不同的品牌，最特殊最不同的就是將原裝豆子引進，並使用不同包裝杯子及車票貼為最大的特色。此次根本在旅行不但帶來了日本的咖啡，甚至連日本的咖啡師一起帶過來，其中還有烘焙冠軍等，等著大家一起來共享盛宴！

世界咖啡沖煮大賽冠軍 Sherry 徐詩媛 站台！

總是笑臉迎人的Sherry是2022年世界沖煮冠軍，可說是為台灣爭光，讓世界看見了台灣的咖啡實力。
這次咖啡展來到根本在旅行站台！要為大家帶來驚艷的沖煮，詮釋不一樣的豆子風味！

Sherry經歷
2019、2020 TBrC台灣區沖煮賽冠軍
2022 WBrC世界咖啡沖煮賽冠軍

Wakaba.若葉鯛魚燒

在日本鯛魚燒被譽為國民點心之一，深受日本國民們的喜愛。東京知名的三大鯛魚燒老店皆使用日本職人專業打造的單支剪刀式烤具，小心的烤出「皮薄餡多」 的鯛魚燒，單支剪刀式的鯛魚燒被稱為「天然鯛魚」。
若葉鯛魚燒精選食材熬煮出甜度適中的紅豆餡，並使用日本獨家粉料製作出傳統香味薄皮與白Q鯛魚燒。

1Zpresso咖啡冠軍沖煮展演-加拿大咖啡沖煮賽冠軍-Ply Pasarj

來自加拿大的Ply Pasarj獲獎無數，除了是加拿大的沖煮冠軍，同時也是2023年世界沖煮賽冠軍的教練，經營Rogue Wave Coffee 更是網路知名的咖啡店家，現場即有機會品嚐到來自加拿大的冠軍滋味。

1Zpresso咖啡冠軍沖煮展演-世界盃沖煮大賽冠軍-徐詩媛Sherry

連續兩年奪下WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽冠軍，並在2022年WBrC世界第一，這次特別邀請Sherry 分享如何將1Zpresso磨豆機應用在他的沖煮架構中，並有機會親自品嚐冠軍手沖的滋味。

1Zpresso咖啡冠軍沖煮展演-世界盃沖煮大賽冠軍-Carlos Medina

2023世界盃沖煮大賽冠軍是來自智利的 Carlos Medin，世界賽他將1Zpresso的磨豆機融入了沖煮的架構中，這次我們特別邀請來現場分享他如何應用1Zpresso手搖磨豆機的沖煮想法，同時也有機會親自品嚐到世界冠軍的手沖滋味。

試飲活動

展期中，我們每天提供三個固定的時間段，供貴賓品味我們的咖啡獵人系列咖啡。每個小時分為兩個階段。第一階段將提供我們不同的Geisha咖啡，第二階段將提供精心挑選的咖啡獵人系列咖啡。有興趣的貴賓請準時前來我們的攤位R730，一同享受和風美咖MI CAFETO的美妙體驗。

VV學長的Coffee Talk ft. Minos 品牌創辦人

米家歡慶15週年企劃，再次榮幸的邀請到備受學弟、妹喜愛的VV學長來米家，為大家示範怎麼沖煮出一杯好咖啡。這次也很難得邀請到Minos品牌創辦人，特地跨海來到現場，與大家分享關於Minos的品牌精神，歡迎大家共襄盛舉。

AD CAFE 現場展演

現場展演利用Matrix M1 Pro電子秤，如何做到手沖咖啡的粉液比及粉水比。

VVCAFE - 學長 現場展演

現場展演利用Matrix M1 Pro電子秤，如何做到手沖咖啡的粉液比及粉水比。

元食咖啡 - 俊元 現場展演

現場展演利用Matrix M1 Pro電子秤，如何做到手沖咖啡的粉液比及粉水比。

口水直流的奶酥試吃

由擁有「法國巴黎藍帶最高廚藝榮譽 Grand Diploma」的Chez Renée主廚親手製作，堅持選用最優質、單純的食材，皆為100%天然純手工製作 ~調製出完美比例 無化學香精 零反式脂肪的美味奶酥！！每個口味都讓人欲罷不能 愛不釋手。
展場現烤的奶酥吐司，絕對會讓你聞香而來、垂涎三尺。好咖啡配好奶酥，一口一口停不下來的好滋味，絕對是今年咖啡展不能錯過的~

黃金濾杯 - 咖啡試飲分享會

拋開對金屬濾網的偏見，Cores黃金濾杯帶給你全新的體驗。
比起濾紙會吸附咖啡油脂及部分香氣，黃金濾杯讓豆子的完整風味都萃取於杯中，迷人的香氣、馥郁的口感、有層次的品茗，邀請您一同來參與及分享！！

黃金濾杯手沖教學

無須使用濾紙的黃金濾杯，基於黃金為惰性最高的金屬，不會與咖啡及熱水產生化學反應；特殊的網格設計使萃取時水流能平穩的溢出，完整保留住咖啡油脂、香氣及甜感。
只需簡單的沖煮手法即可展現豆子的特性，快來一探究竟吧！

土耳其手工釉彩銅雕禮盒組 限量優惠

~與你的親友一同品味優美的傳統風味~
土耳其咖啡以傳統手工方式烘焙，香濃且具特殊風味。使用專門的土耳其咖啡壺烹煮，慢慢品嚐其中風味及文化，感受對生活的熱情和歷史風情。
凡購買〈土耳其手工釉彩銅雕禮盒組〉限量加贈〈頂級土耳其原裝咖啡粉1包〉

百聞不如一試【烘豆體驗】

一鍵體驗自家烘豆的樂趣，打造專屬咖啡香。
僅需支付材料費即可將自己烘製的咖啡豆帶回家，細細品味日本職人風味咖啡。
註：每次體驗提供120g咖啡生豆（每日名額有限）

焙司特全系列抹醬試吃

焙司特全系列抹醬免費試吃！
100%台灣製造的優質抹醬，簡單塗抹在吐司上烘烤，就是誘人的香氣、十足的風味美食！展覽期間每日皆供應全系列口味、不同時段的現烤抹醬吐司試吃。
不管是清爽的鹹香、還是令人愉悅的甜美、或是濃醇的經典乳香...多種口味絕對能滿足每個人的喜好，誠摯邀請您一起來品嘗，抹醬最純粹的美好與幸福，找到屬於自己命定的那款醬醬好的美味！

絲襪奶茶沖，鴛鴦，凍檸茶製作教學

創新菜單：絲襪奶茶、鴛鴦、檸檬紅茶、茶拿鐵、錫蘭紅茶、英式鮮奶茶
原料：香港捷榮咖啡、捷榮錫蘭紅茶、捷榮淡奶、田園全脂鮮乳
工具：手工沖茶壺+濾布、絲襪奶茶自動沖茶機
光樂提供免費沖茶及調配教學服務

DIY 零污染優格製作及優格菜單介紹

1. DIY 優格製造過程介紹，原料介紹
2. 優格推廣優格菜單介紹
3. DIY 優格與市售優格比較