安朵芙〝熱情〞茨懷格紅酒
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:捷孚貿易有限公司
攤位號碼:I008
產品特色
兩個地塊的Zweigelt葡萄以人工採收,部份整串、部份去梗破皮後以天然酵母浸皮發酵12天,爾後榨汁繼續進行酒精發酵,最終於法國橡木桶中〈25%為新桶〉與酒渣浸泡培養二十個月後未澄清、未過濾裝瓶,僅在裝瓶時添加少量的SO2。
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