聚樂第Limited Edition純米大吟釀(金賞奬)

鑫宇環球股份有限公司｜P1327

市價：NT$3,200

嚴選「酒米之王」山田錦釀造，取用京都銀明水，經低溫長期發酵，細緻呈現純米大吟釀的優雅風味。入口層次深邃飽滿，尾韻清爽純淨，並散發宛如鮮果般的細緻芳香，適合細細品飲。

特色重點

山田錦釀造｜酒米之王，細緻醇厚

京都銀明水｜清雅純淨，襯托酒香

低溫長期發酵｜層次飽滿，果香優雅

冰飲佐海鮮｜清爽無雜味，風味相得益彰

紫宙 純米吟釀 彈珠汽水

台灣意必思貿易有限公司｜P1120

市價：NT$1,650

以夏日清爽滋味為靈感，聯想到的便是「彈珠汽水」，因此設計了以此為主題的標籤並推出。口感上則呈現出細緻氣泡感的濁酒特有的溫柔旨味與酸味，兩者完美交織，打造出清爽宜人的風味。

澤田酒造 純米吟釀 初穗乃香

近鐵餐飲國際股份有限公司｜P1103

市價：NT$1,600

柔和有層次的果香

令人印象深刻的酸味特徵

地產地釀，釀酒的麴米及掛米

都是使用澤田酒造所在當地奈良縣香芝生產的酒米「露葉風」

獲獎經歷

・2022年 日本全國溫酒大賽 金賞

・2023年 國際葡萄酒挑戰賽 大賽推薦清酒

・2025年 葡萄酒杯美味日本酒大賞 金賞

紫宙 純米吟醸 音符

台灣意必思貿易有限公司｜P1120

市價：NT$1,550

使用北海道的品牌米「瓏月」釀造。因為美唄市是美麗的歌之城，且該市的特產米就是「瓏月」，因此以「音符」為標籤，來象徵這款酒的特色。

備前幻 純米吟釀

鑫宇環球股份有限公司｜P1327

市價：NT$1,500

嚴選夢幻酒米「雄町米」100%釀造，並以日本名水百選「雄町冷泉」為釀造用水，呈現微辛口、濃醇旨味與微甜香氣，入口圓潤、尾韻紮實，適合多種溫度品飲。

特色重點：

雄町米100%釀造｜夢幻酒米，風味醇厚

雄町冷泉釀造｜日本名水百選，清冽純淨

微辛口 × 濃醇旨味｜微甜香氣，尾韻紮實

多種溫度皆宜｜冷飲、常溫、微溫燗皆適合

佐餐推薦｜適合搭配鰻魚蒲燒、烤鴨、起司等濃郁料理

豐能梅 純米吟醸 いとをかし

開禾有限公司(好啦開喝)｜Q1315

市價：NT$1,400

曾榮獲 Kura Master 白金賞與 IWC 金賞等多項國際大獎的純米吟釀 いとをかし，是一款宛如白葡萄酒般迷人的甘口清酒。這款佳釀的誕生源於一場美麗的意外！當年因錯送「CEL-24」酵母，竟意外釀出帶有華麗蘋果香氣與清爽蘋果酸的迷人酒液。酒名「いとをかし」取自日本古語，帶有「非常有趣、充滿雅趣」之意，完美詮釋了這份顛覆傳統的意外之喜。華麗的吟釀香與酸甜口感，清爽易飲，是一隻非常新派的吟釀酒！

奈良豐澤酒造 豐祝 純米吟釀酒 無濾過原酒(火入)

近鐵餐飲國際股份有限公司｜P1103

市價：NT$1,000

米的直接純粹香甜與適度酸味的絕妙平衡

旨味及濃醇口感在口中擴散

充滿特色的純米吟釀酒

特色：

-採無濾過裝瓶法，即日本酒榨取後，不進行活性碳去雜質、雜味的過濾程序直接裝瓶。

-不進行日本酒釀造最後的「加水」程序。由於酒精未經調整，可以享受酒體原始的複雜層次感。