安朵芙〝瑪莉〞淡紅酒
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:捷孚貿易有限公司
攤位號碼:I008
產品特色
葡萄以人工採收,Zweigelt經去梗、破皮先進行浸皮萃取14小時後榨汁,再加入經去梗、破皮的Grüner Veltliner一同浸皮發酵12天,完成酒精發酵後,部份於舊的法國橡木桶、部份於不鏽鋼桶中與酒渣一起培養六個月,未澄清、未過濾、以重力引流方式裝瓶,僅在裝瓶時添加極微量〈8mg/lt.〉的SO2。
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