威斯蘭黃金無鹽奶油
產品分類:烘焙原料與產品
廠商名稱:正食股份有限公司
攤位號碼:N1126
產品特色
百年傳統工藝 × 紐西蘭草飼乳香 × 消費者票選冠軍
嚴選紐西蘭草飼乳源,乳脂自然純淨,散發濃醇乳香,承襲德式 Fritz Churn 傳統慢攪工法,打造細緻穩定、入口即化的乳脂質地。
具優異的打發與乳化效果,用於餐飲烘焙可展現迷人風味、滑順口感,例如:可頌、司康、磅蛋糕皆適用 (鹽量由配方調整)。
- 紐西蘭草飼乳源,乳香濃郁純淨
- 傳統慢攪工法,質地細緻、化口性佳
- 打發與乳化效果優,餐飲烘焙皆適用
- 柔順口感,提升食材風味層次
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