慕斯特〝大地〞混釀橘酒
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:捷孚貿易有限公司
攤位號碼:P009
產品特色
低產量的老藤葡萄來自酒莊周圍的陡坡地塊,以人工採收、挑揀、破皮及部份去梗,先進行12個月的浸皮發酵,再經輕柔榨汁後置入舊的大型橡木桶以天然酵母繼續完成酒精發酵,發酵期間無溫控,與酒渣浸泡在舊的中型橡木桶中培養11個月,未澄清、未過濾裝瓶。
產地:奧地利南施泰雅馬克地區
酒精濃度:12.5%
葡萄品種:Sauvignon Blanc (80%) & Morillon (20%)
年份:2020
酒質類型:Dry
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