因為喜歡，所以有了 YU見咖啡｜從人生轉折走出自己的咖啡路
廠商名稱：玖盛資源整合有限公司
發佈日期：2026-10-13
攤位號碼：M1008
很多人問我，為什麼會選擇開一家自烘咖啡店？
其實很單純，就是因為我喜歡喝咖啡。
真正讓我決定踏出這一步的，是一場改變人生的車禍。失去一隻腳後，我需要穿戴義肢行動，生活多了許多不方便。
但我常想，雖然少了一隻腳，我還有雙手，還有能力去做自己喜歡的事。
既然如此，就試著去做吧！於是，就有了 YU見咖啡。
一個人經營並不容易，從咖啡烘焙到店裡大小事，慢慢學習與摸索。這幾年，我也持續參加相關課程、考取證照，也透過烘豆比賽與星級評鑑累積經驗，也獲得了幾份肯定：
2024 年：咖啡烘烘烘兩度晉級前 10%
2025 年：港都烘豆交流賽第三場第二名、Coffee Star Grading 星級評鑑二星兩次
2026 年：咖啡烘烘烘第二場第二名、Coffee Star Grading 星級評鑑三星
每一份肯定，都是繼續努力的動力。
我沒有想證明什麼，只是想把喜歡的咖啡做好。
人生有時會改變方向，但只要還有能力，就去做自己喜歡的事。
這就是 YU見咖啡的開始，也是我想繼續走下去的理由。
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