艾本納 黑標黑皮諾紅酒
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:捷孚貿易有限公司
攤位號碼:P222
產品特色
EBNER-EBENAUER 黑標黑皮諾紅酒的葡萄藤平均樹齡30年,栽種於富含石灰岩的砂土中,葡萄十月中經人工採摘、挑揀,保留5%葡萄帶梗破皮後經至少30天的浸皮萃取,期間壓皮數回,榨汁後於小型法國橡木桶〈70%新桶〉中發酵、培養約32個月培養後裝瓶,於酒窖中靜置6個月後上市。
酒液呈紅寶石色澤,野草莓、酸櫻桃、覆盆子等紅色莓果,伴隨著土壤、皮革、乾燥玫瑰花瓣、香草、煙燻感、甘草與茴香。酸度中高、美味多汁的紅色漿果,伴隨著菸草、森林底層的青苔、落葉與腐植土的氣息,絲滑的單寧與微微鹹感,架構均衡、餘韻悠長。
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