葛拉漢酒廠 No.5半甜型 白波特酒
產品分類:其他
廠商名稱:法蘭絲股份有限公司
攤位號碼:I715
產品特色
故事:
釀造白波特酒的酒廠為數不多,大約僅有30間,是葡萄牙斗羅河谷的特色酒款,
同時也是英國2019前10名最受歡迎波特酒。葛拉漢酒廠白波特酒採100%白葡萄釀造,
與其他波特酒釀造方式相似,相異之處在於白波特浸漬時間較短或是沒有這道步驟。
而根據浸漬與發酵時間長短,釀造出不同風格的白波特,是一款相當具有個人魅力的酒款。
釀造資訊:
葡萄手工採摘自Malvasia Fina及Moscatel葡萄藤,榨汁後使用天然酵母發酵,並進行甜度控制。
待甜度達標,隨即加入中性白蘭地(酒精濃度77%),使整體酒精濃度達到19%後便停止發酵。
酒液靜置3個月後裝瓶、上市。
品飲筆記:
豐富的水果香氣在口中蔓延開來,清新的氣息令人著迷。酒體較其他白波特更輕盈、清脆且令人耳目一新!
建議搭配:
適合搭配水果基底系列甜點,亦可與通寧水完美調和出精巧的飲品。
葛拉漢特調 – 通寧波特
50ml 葛拉漢酒廠No.5 半甜型白波特酒
Fever-Tree Indian Tonic 通寧水
Sprig of mint 薄荷
Lemon twist 檸檬
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