年輕型經典義式白蘭地
產品型號:17F30
產品分類:威士忌/烈酒/蒸餾酒/高粱
廠商名稱:寶鏵有限公司
攤位號碼:I1206
產品特色
年輕型無過桶的 Grappa,混合梅洛以及卡本內兩種紅葡萄果渣,擁有飽滿的紅葡萄、梅果香氣,是一款相當平衡、舒適的 Grappa。
以蒸餾器為概念所設計的瓶身,獨特造型搭配精緻的銅罐外盒。
SARPA,此字源於 Veneto 當地的方言,也就是葡萄渣的意思。 SARPA DI POLI ,最初的構想需講述回到1983年, POLI 第五代主理人 Jacopo 想要做出一款擁有經典 Grappa 香氣且屏除傳統不愉悅風味的 Grappa。
POLI 團隊經過多次不同葡萄品種組合的嘗試,最後選擇了 Cabernet Franc、Cabernet Sauvignon 以及 Merlot 三種紅葡萄品種,並使用非連續性蒸氣銅製蒸餾器進行蒸餾,而後再經不銹鋼桶靜置後裝瓶,Jacopo 對於成果相當滿意。 SARPA DI POLI 被定調為一款新、舊世代 Grappa 之間的一座橋樑,在成功保留傳統舊世代 Grappa 香氣的同時,透過改良的製程,剔除了原先太過強烈、油膩口感等等的缺點, Jacopo 將其視為是一款道地經典相當具代表性的 Grappa。
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