悠曲曲 珍藏綠翡特利納氣泡酒 2018

 

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：捷孚貿易有限公司

攤位號碼：931

 

產品特色

 

概述：
Weingut Jurtschitsch 珍藏綠翡特利納氣泡酒的葡萄特選自Mittelberg村、海拔近400公尺的山丘葡萄園中的逾50年老藤，該區冷涼的氣候特性，拉長了葡萄的成熟期，讓果實得以發展出更多的香氣與更好的酸度，經小批量人工採收後，立即載運至酒窖以整串榨汁，自發性酒精發酵完成後於大型奧地利橡木桶中培養半年再進行瓶中二次發酵，約42個月後手轉瓶除渣、無添糖上市。
Tasting Note：
酒液呈透亮淺黃色，香氣以奶油、青蘋果、杏桃與榛果為主調，並有著長時間泡渣所帶來的烤土司香氣、淡雅的白胡椒與礦石氣息；氣泡纖細綿密，酸度中高，柑橘、萊姆、杏桃與鳳梨心，尾韻辛香綿長，回韻帶點微微焦糖及礦石鹹感。

 

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