今歸仁酒造 - 梅見月梅酒
產品分類:威士忌/烈酒/蒸餾酒/高粱
廠商名稱:合垣興業有限公司
攤位號碼:I1330
產品特色
泡盛是在沖繩縣內製造的蒸餾酒。酒的分類根據製造方法不同,分為蒸餾、釀造酒、混成酒。在原料里加入酵母發酵而成的是釀造酒,將釀造酒加熱蒸餾,進而形成蒸餾酒。蒸餾酒比釀造酒的酒精含量高。
啤酒、日本酒、葡萄酒是釀造酒,威士忌、伏特加、燒酒、泡盛等是蒸餾酒。在蒸餾酒中泡盛酒的製作方法獨特,它採用「全米曲制法」,在原料泰國米中加入黑曲菌培養米曲,再加入水和酵母發酵,最後用單式蒸餾器蒸餾而成。
所謂「古酒」,指的是儲存3年以上的泡盛酒。將新製成的泡盛酒放入瓶或甕里,使酒中成分慢慢熟成,釀造出芳香醇厚的泡盛・古酒。
梅見月梅酒泡盛 - 使用的是古酒泡盛獨特的豐富與醇厚的風味,造就了梅見月與一般梅酒與別不同的口感!
此款梅酒以古酒泡盛作為基底,加上南高梅及黑糖所釀製成的酒。梅見月散發的香氣,深受女性朋友的喜愛
梅見月酒精度不高,帶有清爽酸甜的口感,再加上與泡盛混合產生出獨有的香氣,飲用時會形成一種奇妙又特殊的風味
最佳飲用方式,加冰塊或是再加碳酸水後飲用
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