秋田銘釀 美酒爛漫 特別純米酒
產品型號:LN1009
產品分類:清酒
廠商名稱:禾遠國際有限公司
攤位號碼:J1308
產品特色
◆酒精濃度:15.5%
◆精米步合:50%
◆適飲溫度:10~40°C
【100%代表秋田縣的地酒】
使用秋田銘釀與秋田縣共同開發的酒米「銀山」
以及由秋田縣開發、純米酒及吟釀酒專用的「秋田雪國酵母」
只有秋田才能做得出的美味特別純米酒
【銀山 ぎんさん】
秋田縣原先的酒米「秋田酒小町」通常用於釀造純米酒
但因產量不多,從而造成純米酒的成本也跟著上升
為了解決以上問題,開發了新的酒米「銀山」
銀山的產量比秋田酒小町多了15%
米粒也較大顆,精米的比例可以更低
製成酒的胺基酸度比秋田酒小米低,餘味更清爽
而且比原先的秋田酒小米更好操作、釀出的酒質更好
能做出高品質、成本又低的美味清酒
【多次榮獲評比肯定】
「全國燗酒競賽」頂級燗酒部門 2017, 2021 最高金獎
「適合以葡萄酒杯品飲美味的日本酒大獎」主要部門 2018 最高金獎
「適合以葡萄酒杯品飲美味的日本酒大獎」主要部門 2020, 2021, 2022 金獎
冷飲、熱飲的獎項均獲獎,是款怎麼喝都好喝的特別純米酒
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