JEAN-PAUL BRUN_氣泡百分百

 

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：說酒人貿易有限公司

攤位號碼：1124

 

產品特色

 

坐落在海拔300m的山坡上，100%的Gamey；使用最古老的氣泡酒釀製技術，在野生酵母將所有糖分轉化成酒精前，就透過低溫終止發酵，裝瓶前輕微過濾。SO2含量遠低於法國自然酒協會標準。

在那染了一抹嫣紅的酒液中隨著氣泡當中冉冉升起的，是僅有在對品質極度苛求的釀酒師手中，才能成就的成熟野莓氣息，讓人不禁抿唇期待。入口時帶甜且微酸的口感，則進一步將這份期待具現，在唇齒間留下無盡歡愉。

＊2020台北葡萄酒展金賞、《神之雫》作者亞樹直書中特別推薦

香氣4 ｜ 甜味2 ｜ 單寧1 ｜ 酸度3

▋ 國際酒評
• Vinous 89

▋ WINE INFO
類型：粉紅氣泡酒
產區：France / Beaujolais
品種：Gamay
酒精濃度：7.5%

 

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