聖皮耶塔拉娜酒莊 蘇瑪斯特 薩連托IGP 蘇蘇瑪尼葉洛 葡萄酒

 

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：頂藏有限公司(頂藏葡萄酒)

攤位號碼：932

 

產品特色

 

產區:義大利/普利亞/薩連托
葡萄品種:Susumaniello 100%
香氣: 黑莓、櫻桃、辛香料。
口感: 單寧柔和、餘韻悠長。

產地概述:葡萄園位於義大利南部普利亞大區的薩連托地區，土壤為富含鈣質的黏土土壤。
釀造過程:葡萄在九月份的第1~2週進行手工採收，發酵完成後於橡木桶桶陳六個月。
目前世界上最"稀有"的葡萄品種之一，Susumaniello其名源於Somarello，意思指"驢子"，相傳古人用驢子來運送這種豐收滿載的葡萄而命名。是義大利南部普利亞產區的古老原生紅葡萄品種，主要種植於Salice Salento地區。本於20世紀時幾近絕跡，但在21世紀初被官方推薦而再度被受到重視，截至2010年種植面積也僅約50公頃。


酒精濃度：13.5％
適飲溫度:18ﾟ~ 20ﾟC
顏色：寶石紅帶紫羅蘭色澤
佐餐搭配: 適合搭配陳年的起司乳酪、烤肉、羊肉、野味料理。

 

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