溫順果萃清爽萬歲!台灣原生藻琴酒第5款地酒,在地養命酒驚艷味蕾,酸V果類營養價值高
廠商名稱:藻美學生技有限公司
發佈日期:2025-08-01
攤位號碼:2444
台灣原生藻琴酒(Taiwan Varec Gin),去年與來自台南的冠軍調酒師–陳言陵推出聯名酒款,龍年好食限定版大受好評,今年以此酸V果香調為基底,台灣原生藻加上雲嘉地區的甜橙、葡萄柚,以及同樣來自台南的西印度櫻桃,推出全新 果萃版,再添地酒新滋味。
西印度櫻桃原產於中南美洲,身為加勒比海地區的原生種,栽種使用已達數百年,是營養價值極高的酸食果類,日治時期引進台灣,陸續在嘉義、台南、屏東等地小量種植。
始於西方的琴酒,搬到盛產水果的台灣寶島,成就果萃版台灣原生藻琴酒,源自台灣原生藻與純淨蘭姆酒,加上雲嘉南地區的甜橙、葡萄柚、西印度櫻桃,開胃生津助消化,不僅有滋養補虛之益,更開啟味蕾想像。
台灣的山海,孕育出全世界最會說故事的生物,我們的小球藻具有農科院與海洋大學雙技轉之科研ID,從保種逐步走入酒體,以農科院的封閉式科研系統確保原料純度、活性與氣味,再放養於海大的戶外海洋牧場並優化製程。同一藻種走過兩種環境,培養出更深厚之地酒核心,展現出更貼近台灣氣候的風味個性。
在地又天然的養身食材,讓地酒更添多層次風味,不只呈現藻類之鮮,清澈無瑕的酒體搭載草本、木質、果香等調性,完美融入各式台灣好料,更透過調酒師搖盪出兼具好食又充滿故事的專屬醇色,打破傳統琴酒的限制。
源自農科院的專利萃取純化技術,將 台灣原生藻獨家應用於蒸餾琴酒,嚴選台灣小農耕作食材,以在地與多元融合出每一款地酒概念的台灣原生藻琴酒。
【禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒】
完整產品資訊
品名:果萃版_台灣原生藻琴酒(Fruit Essence Edition)
建議售價/容量:$1,480/500ml
簡介:將琴酒搬到盛產水果的台灣寶島,酸V果類融合出全新地酒滋味。
外觀:晶瑩剔透,毫無瑕疵。
香氣:融合檸檬馬鞭草與柑橘的清新香氣,茶香伴隨淡淡的辛辣香料與木質底調,營造出迷人氛圍。
口感與風味:粉紅葡萄柚與西印度櫻桃的組合,搭配紅紫蘇與柳橙,口感酸甜和諧,尾韻中的木質風味豐富,果香、辛香料和木質調相得益彰,帶來豐富口感。
詳細風味
蒸餾酒:蘭姆酒
主體:杜松子、台灣原生小球藻、在地木質原料
前味:檸檬馬鞭草
中味:粉紅葡萄柚、西印度櫻桃
後味:桂皮、紅紫蘇、柳橙
喉韻:肖楠木、草荳蔻、芫荽子
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