食品積層製造套筒結構

 

產品分類：生技食品設備

廠商名稱：國立屏東科技大學

攤位號碼：J1132

 

產品特色

 

本商品裝置為解決民生食品列印所產生形體之問題突破，並且將本技術可至使加熱需求食品，提供積層製造需求解方。因此，本噴頭套筒模組化為關鍵技術。本技術可程式控制模組，共分為兩部分，一部分為硬體端，硬體端採用微處理器設計，其可讀取電腦軟體所傳入之訊號與匯出溫度量測，其中需妥當將電壓控制，提供予以加熱棒控制加熱狀態，量測當時溫度狀態，回傳當下數值，予以軟體介面，而軟體需具備加熱端狀態溫度追蹤控制，浮動式加熱需可輸入溫度參數，可採以目標物件PWM控制風扇。經以上，可控制至加熱棒與風扇設定，其結合過程，搭配物理特性，達到物件列印而出，本商品模組化，包含軟體介面，硬體控制板，噴頭模組。

實際應用案例：製作巧克力過程中，不外乎需要矽膠模具的協助，矽膠模具需要金屬模具的支持而開模製造。以模具單一小型模具考量，一套價格為30-80萬不等，且須最小量(MOQ)的初批成本。此適合大量製造之考量，當小量客制化需求，使用本發明延伸設備，可達到節省模具費用，以單一業者需求外型設計將能至少節省30萬，若考量推廣普遍，則依此倍數成長創價空間。

 

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