義大利山狐紅酒2019
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:英蓋爾有限公司
攤位號碼:615
產品特色
此酒款由三種特色鮮明的葡萄品種,採用人工手採所混釀而成,並陳年數個月於橡木桶內,各自風味獨立但卻又能達到完美平衡,實屬珍貴難得!Montepulciano是義大利的原生葡萄品種,有著如絲綢般柔軟的單寧,豐富的櫻桃果香與些微的胡椒辛香料調性是他最大的特性,遇上了線條感強烈Syrah與擁有優雅氣質和清新花果氣息的Cesanese,激盪出溫暖人心的獨特絕佳酒款!義大利最重量級的酒評專家-Luca Maron,更是給予此酒款98分的極高評價!
視覺:
深邃紅寶石色澤!
嗅覺:
馥郁果香,鮮明的櫻桃、紅莓的酸甜氣息,還有義大利陳年的巴薩米克醋的溫潤和濃郁,充滿韻味的調性!
味覺:
飽滿的酒體中有著多層次的複雜結構,卻又達到完美平衡,成熟舒適的單寧,餘味綿延不斷,值得細細反覆品嚐!
食物搭配:
不論是與生火腿、豬肉或羊肉的搭配亦或與各式起司拼盤的組合,都令人十分驚豔!
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