今西純米酒雄町

產品型號：SK0720IMANI351723

將酒米以10公斤為一個單位進行清洗後以有限的水浸泡讓酒米吸水，在嚴格的溫度控管下製麴，並在長期低溫的歡境下讓酒醪發酵，最後在榨酒後的第二天裝瓶、加熱。這款酒能夠清楚地表現雄町的特性，淡淡的甜味和旨味、清爽的酸味、典型的雄町苦味與令人愉快的清香。