Master Class 喝水也有味道 品水師帶你喝懂風味

 

時間：2026年11月14日(六) 14:00 - 15:00

地點：南港展覽館2館【大會活動區】－攤位號碼 Q126

價格：NT$700

剩餘：18

 

 

品水師是水的風味專家，就像品酒師能分辨葡萄酒的細節一樣，我們透過專業訓練，辨識水中的礦物質味道與口感層次，體會水帶來的清新、厚實或回甘滋味。對一般人而言，水只是解渴的日常，但在品水師眼中，每一滴水都有獨特的風格與故事。

選對水，等於為生活加上一道隱形的調味。從一杯純淨的飲用水，到廚房裡的每道佳餚，品水師就是幫助你找到最適合的水，讓水融入日常，悄悄升級你的每一次飲食體驗。

 

試飲水款

1、Antipodes 安蒂波迪斯氣泡水

2、22 氣泡水

3、Vichy Célestins 維希天然氣泡水

 

                       

 

主講人

 

• 

  夏豪均 Howard

  夏豪均 Howard

   

  國際品水師協會｜大中華區代表
  
  品水師夏豪均博士畢業於美國南加州大學教育博士，現為國際品水師、亞洲品水師國際證照創辦人、國際品水大賽裁判長及評審、國際品水協會大中華區代表、台灣侍酒師協會理事長。投身餐飲教育數十載，為全台唯一餐飲專門學校-開平餐飲學校校務發展委員會主委。
  2018年起與德國杜門斯學院Doemens Academy獨家合作開設亞洲品水師認證班，培養出全球第二多品水師，是讓台灣在品水領域成為世界領先的第一把交椅。夏豪均博士多年來積極參與國際餐飲論壇，立足台灣教育界，致力引領台灣餐飲教育走向世界舞台。貫徹其教育核心價值，將品水教學帶入生活中，提倡「豐富優質生活，首在嚴選好水」的理念。
  
  https://www.instagram.com/watersommelier_tw/

 

主辦單位

 

展昭國際有限公司、台灣侍酒師協會

 

 

報名前，請先登入展昭展覽網會員，謝謝。

 

會員登入   還不是會員？立即註冊

 

忘記密碼

 

 

更改/取消辦法

 

1. 不開放更改場次，若需更改請先取消原課程後重新報名。
2. 各場次6天前(含活動當日)通知取消課程，將全額退回款項。如逾期未通知將不接受取消課程，並不予退回款項。
3. 如欲取消課程，請來信 CustomerService@chanchao.com.tw 取消，請提供會員帳號(E-mail)，姓名以及欲取消的課程資訊，通知取消課程之時間以來信時間為準。
4. 每人僅可取消退款乙次(乙場課程)，並請依循大會公告之退貨流程操作。
5. 活動開始後若報名者未出席課程，恕不接受退款申請。
6. 報名者如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
7. 如因天災等不可抗力之因素取消活動，主辦單位將主動聯繫延期或退款。

 

 

注意事項