驅魔者酒莊 蒙特法爾科DOC 紅葡萄酒

 

產品型號：H03_ROSSO22

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：萬佳康有限公司

攤位號碼：G318

 

產品特色

 

Montefalco Rosso 是 Montefalco 地區的法定混釀，也是義大利唯一能找到混用Sagrantino的易飲型紅酒。這款以 Sangiovese 為主要品種（60%），搭配 Merlot（25%）與 Sagrantino（15%）Sangiovese提供酸度與骨架，Merlot 增加柔順度與果香，Sagrantino則帶來結構與單寧，使整體酒體穩定且具陳年潛力。
葡萄採收期為九月中旬至十月中旬。酒精發酵於不鏽鋼槽中進行，後轉入法國橡木桶熟成至少六個月。
成酒色澤為深紅寶石色，帶紫羅蘭與淡石榴邊緣。香氣表現為紅色水果（如櫻桃、莓果）與香料，並帶有灌木與土壤氣息。口感柔順且有結構，單寧與酸度平衡，尾韻具果味與延伸性。
適合搭配番茄醬義大利麵、香料燉牛肉、烤羊排等風味濃郁的菜餚。
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