上屆展覽回顧
壹、基本活動資訊
| 展覽日期 | 2018年11月16日(五)至19日(一) 10:00-18:00 |
|---|---|
| 展覽名稱 (六展聯合展出) |
2018台灣國際咖啡展 2018台灣國際茶業博覽會 2018台北國際酒展 2018台灣國際食品暨設備展-網路人氣美食專區 2018台灣冬季連鎖加盟展 2018臺灣國際觀光特產展 |
| 展覽地點 | 台北南港展覽館1樓、4樓(咖啡展區於4樓) |
| 指導單位 | 交通部觀光局、客家委員會、原住民族委員會、行政院農業委員會、行政院文化部、經濟部中小企業處、經濟部工業局、經濟部商業司、國立台灣工藝研究發展中心、各縣市政府 |
| 主辦單位 | 台灣區製茶工業同業公會、台灣咖啡協會、中華民國日用雜貨商業同業公會全國聯合會、台灣觀光特產協會、展昭國際企業股份有限公司 |
| 協辦單位 | 台灣各產茶縣市政府、台灣各產茶縣市農會、台中市茶商業同業公會、桃園市茶商業同業公會、台北市茶商業同業公會、南投縣茶商業同業公會、高雄市茶商業同業公會、宜蘭縣茶商業同業公會、中華茶藝聯合促進會、中華國際無我茶會推廣協會、陸羽茶藝中心、天仁茶藝文化基金會、泡茶師聯會、中華民國消費者協會、ihergo 愛合購、1111人力銀行、1111商搜網、1111創業加盟網 |
| 合作單位 | 咖啡空少、陶作坊Aurli、食力傳媒(食力foodNEXT)、財團法人豐年社、菓實日 |
| 大會指定車隊 | TaxiGo |
貳、展出規模分析
一、參展廠商數據
1. 展出攤位數：總計展出攤位數1,900格(年成長率3.94%)
| 展出攤位數 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶 | 酒 | 咖啡 | 食品設備 | 網路人氣美食 | 連鎖加盟 | 觀光 | 小計 | |
| 2016 | 203 | 222 | 780 | 167 | 91 | 103 | 34 | 1,600 |
| 2017 | 234 | 254 | 910 | 185 | 91 | 122 | 32 | 1,828 |
| 2018 | 250 | 260 | 990 | 190 | 72 | 102 | 36 | 1,900 |
| 年成長率 | 6.84% | 2.36% | 8.79% | 2.70% | -20.88% | -16.39% | 12.50% | 3.94% |
2. 展出廠商數：展出廠商數764家
| 展出廠商數 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶 | 酒 | 咖啡 | 食品設備 | 網路人氣美食 | 連鎖加盟 | 觀光 | 小計 | |
| 2016 | 145 | 147 | 228 | 77 | 51 | 43 | 9 | 700 |
| 2017 | 161 | 152 | 259 | 98 | 52 | 40 | 5 | 767 |
| 2018 | 166 | 155 | 266 | 90 | 41 | 38 | 8 | 764 |
| 年成長率 | 3.11% | 1.97% | 2.70% | -8.16% | -21.15% | -5.00% | 60.00% | -0.39% |
二、參觀者分析
1. 總參觀人次分析
總參觀人次共計199,023人(年成長率2.50%)再次創下人潮高峰新紀錄，其中，平日與假日參觀人次逐年來越趨平均，顯示參觀者結構逐年改變，吸引更多業者買主。
| 總參觀人次 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| DAY1 | DAY2 | DAY3 | DAY4 | 小計 | |
| 2016 | 31,358 | 45,177 | 66,905 | 39,247 | 182,687 |
| 2017 | 41,786 | 54,444 | 55,149 | 42,790 | 194,169 |
| 2018 | 43,837 | 58,298 | 56,026 | 40,862 | 199,023 |
| 年成長率 | 4.91% | 7.08% | 1.59% | -4.51% | 2.50% |
2. 參觀者分滿意度
主辦單位於展後寄發《展後參觀問卷》予全部參觀者，共收集7,985人回饋，填寫者年齡區間主要落於40-49歲及30-39歲，滿意度平均超過7.5%，達到良好迴響。
3. 國外參觀者統計
總計1,380位國外參觀者(年成長率71.86%)，突破歷年海外買主人數，今年涵蓋53個不同國家別，其中亞洲國家佔總人數最高，以馬來西亞、香港、中國、美國、日本及泰國為主。而參觀目的以飲品為大宗，咖啡佔59%、茶佔12%、酒佔12%、食品佔17%，造訪咖啡展參觀目的大多為採購「原物料」、「設備」、「了解新產品資訊」及「洽商尋求」；主要從事「貿易業」、「食品製造業」及「餐飲業」。
參、展覽活動成果
一、大會活動
| 活動名稱 | 成果 |
|---|---|
| 茶香琴藝館 | 展中由合作單位陸羽茶藝、泡茶師聯會、無我茶協、中華茶聯辦理的免費茶藝展演活動，參觀者現場自由入席品飲茗茶、欣賞傳統茶席茶藝。至多開放30個免費體驗名額，四日共計25場活動，每場爆滿共吸引超過500位茶友參與。 |
| 茶道教學園區 | 展中由合作單位陸羽茶藝、泡茶師聯會、無我茶協、中華茶聯免費的泡茶體驗活動，邀請專業茶師親臨現場示範教學，現場開放免費試飲。每場限額8名體驗名額，吸引愛茶人士參與。 |
二、大會服務
| 活動名稱 | 成果 |
|---|---|
| 大會紀念杯-『茶咖雙層紀念杯』 | 大會致力推廣綠色理念，延續去年好評，展中販售雙層隔熱紀念杯，提倡參觀者環保試飲，減少紙杯浪費，獲得破百人購買支持。 |
| 宅配及寄物服務-『順豐速運』 | 大會與知名宅配公司「順豐速運」合作，展中於一樓展場提供宅配服務，使消費者能安心逛展、輕鬆購物。 |
| 大會指定計程車服務-『TaxiGo』 | 大會與「Taxi Go」合作，提供展覽期間於南港展覽館搭車之民眾，可享每趟8折之優惠，讓消費者享受更舒服的逛展經驗。 |
肆、廣告公關成效
一、策略報導
展前與指標性媒體《蘋果日報》合作，報導內容涵蓋茶、酒、咖啡廠商特色新品，見報1則、動新聞見刊2則，facebook官方粉絲團轉貼文章的綜合觸及超過27萬人，為廠商及展覽有效達到展前提前曝光、創造話題的目標。
二、媒體露出
總計107則，不論是茶、酒、咖啡、食品等產業都有媒體爭相報導；同時獲各大電視台青睞協助曝光，如TVBS、壹電視、三立、東森、中天、非凡等。
三、開幕典禮
開幕典禮邀請產業界、政府單位與各國大使與代表等，共54位重量級貴賓出席，包含主辦單位台灣區製茶工業同業公會陳振芳理事長、台灣咖啡協會吳怡玲理事長、展昭國際企業股份有限公司林茂廷總經理；中央及地方政府貴賓中華民國外交部劉德立次長、行政院農業委員會農糧署翁震炘主任秘書、行政院農業委員會茶業改良場李紅曦場長；還有來自18國、超過30名的各國大使、辦事處與協會代表等出席。
四、領袖聲量
大會秉持接軌產業，每年力邀飲食品產業領袖、指標人物參觀蒞臨，其中，咖啡界號召如「咖啡空少 world coffee shops」、「咖啡大叔」、「咖啡因的地圖」、「CHAD WANG -Brewing With Style」…等知名媒體部落客及其他 FB 社團共同發文宣傳，共計約 40 位意見領袖共襄盛舉，以及超過 50 個社團共同推廣，觸及潛在及專業消費族群，成功擴大社群討論度。
伍、行銷宣傳成效
一、大眾廣告
遍佈各大媒體管道，穩固展覽形象並促使曝光量最大化。廣告項目包含電視、報紙、廣播、網路平台(聯播網及關鍵字)、路燈旗等5大重點管道。
二、官方網站曝光量分析
計算時間：2018/10/16-11/19 計算單位：瀏覽量
| 官方網站瀏覽量 | |||
|---|---|---|---|
| 官方網站 | 2017年 | 2018年 | 年成長率 |
| 台灣國際茶業博覽會 | 76,966 | 83,835 | 8.92% |
| 台灣國際咖啡展 | 702,778 | 751,131 | 6.88% |
| 台北國際酒展 | 191,940 | 201,481 | 4.97% |
| 台灣國際食品暨設備展 | 192,943 | 204,178 | 5.82% |
| 台灣冬季連鎖加盟展 | 12,523 | 11,706 | -6.98% |
| 臺灣國際觀光特產展 | 11,727 | 9,092 | -28.98% |
三、FACEBOOK官方粉絲團曝光量分析
計算時間：2018/10/16-11/19
| Facebook官方粉絲團觸及率 | |||
|---|---|---|---|
| Facebook官方粉絲團 | 2017年 | 2018年 | 年成長率 |
| 台灣國際茶酒咖啡展 | 802,890 | 880,620 | 9.68% |
| 台北國際酒展 | 408,617 | 413,152 | 1.11% |
| 網路人氣美食展 - 網路人氣美食 | 201,377 | 350,279 | 73.94% |