2016 咖啡大師趨勢論壇 – 精品咖啡的過去、現在和未來
2016-06-22 17:11:54 / 台灣飲食系列展 - 台灣國際咖啡展
Ted Lingle Ⅹ 韓懷宗
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一位是引領美國精品咖啡的開山始祖，
美國精品咖啡協會(SCAA)和咖啡品質協會(CQI)共同創辦人，
著作《咖啡杯測師手冊》《咖啡沖煮手冊》和咖啡風味輪備受咖啡業界推崇，
現階段受聘於中國雲南咖啡交易所擔任資深顧問的Ted Lingle，
全力協助雲南當地農民改善咖啡品質和建立評鑑制度，
將西方咖啡智慧和經驗結晶導入中國
Ⅹ
一位是華人咖啡圈無人不曉的咖啡老頑童韓懷宗老師，
從原本只喝即溶咖啡的新聞外媒記者到現今已譯著多本指標性精品咖啡學著作，
堪稱華人世界咖啡領域專業作家第一把交椅
跑遍台灣在地咖啡產區傾心改善和發揚台灣咖啡
7月2日台灣咖啡研究室力邀兩位將生命獻給咖啡的咖啡夢想實踐家
從全球視角談中國和台灣精品咖啡的過去、現在和未來趨勢
當東西方兩位咖啡傳奇人物遇見會迸出什麼火花?
如果你是第三波咖啡浪潮的推手千萬別錯過
現場有專業翻譯人員，機會難得請把握
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▼活動詳情▼
活動日期：2016年7月2日
活動時間：10:30am – 16:00pm
入場時間：10:00am – 10:30am
活動地點：台北矽谷國際會議中心 (新北市新店區北新路三段223號2樓)
主辦單位：臺灣咖啡研究室 Taiwan Coffee Laboratory
協力媒體：C³offee 咖啡誌
▼活動流程▼
| 10：30 ╴11:30 | Ted Lingle – 從全球精品咖啡觀闡述中國咖啡過去、現況與未來 |
| 11：30 ╴12:00 | Q&A |
| 12：00 ╴13:30 | 享用午餐 (活動供餐) |
| 13：30 ╴14:30 | 韓懷宗老師 – 闡述台灣咖啡產業現況、台灣咖啡的過去與未來 |
| 14：30 ╴15:00 | Q&A |
| 15：00 ╴15:30 | Ted Lingle V.S. 韓懷宗老師 精品咖啡座談會 |
| 15：30 ╴16:00 | Q&A |
| 16：00 | 結束 |
☆凡報名與會者皆獲贈韓懷宗老師著作《台灣咖啡萬歲》乙本☆
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