共設置「十一大主題館」完整呈現台灣觀光特產文化：
→「十大台灣主題館」：展出台灣美食、文化及地方特色之美。
→「大陸特產館」：展出大陸觀光特產，促進兩岸文化交流。
→「特產展售區」：展售台灣觀光特產商品。


十大主題館簡介

台灣百大
指導單位：台灣觀光特產協會
邀請廠商：「台灣百大觀光特產」入圍廠商。
活動目的：推廣「台灣百大特產」，將具台灣觀光形象之各地特產，於現場展售及相關活動促銷推廣方式，讓更多國內外民眾品味到台灣特色產品，並藉此鼓勵、輔導台灣觀光特產業者之發展。
設置「觀光特產認證標章」制度之推廣區，以宣傳發揚此制度之內容，搭配政府政策協助對業者之輔導及關懷。

寶島農情
指導單位：行政院農業委員會
邀請廠商：農委會輔導之各地農特產相關業者。
活動目的：推廣各地產銷班、廠農合作案例以及現代化精緻農業，供參觀民眾一同感受寶島農情、了解台灣在地農業以及精緻化農業發展之特色、並一嚐台灣寶島之農情美味。並藉此主題館提供農特產相關業者良好的行銷平台以協助輔導其發展與行銷，

客家等路
指導單位：行政院客家委員會
邀請廠商：客委會輔導之客家文化特色推廣相關業者
活動目的：推廣台灣特有之客家文化。透過客家民族之美食、工藝、語言、文化等獨有特色，展出客家風情。邀請參觀民眾一同來作「客」。並協助相關業者發揚客家文化。

原織原味
指導單位：行政院原住民族委員會
邀請廠商：原委會輔導之原住民特色推廣相關業者。
活動目的：推廣台灣特有之多元原民文化。藉由原住民各民族不同之美食、服飾、工藝、音樂等文化特色，展出台灣的「原」織原味，讓民眾一覽原民之美。並協助原民團體發揚原民文化。

觀光工廠
指導單位：經濟部工業局
邀請廠商：工業局輔導之台灣觀光工廠業者。
活動目的：製造產業走向觀光化，可以說是一股知識經濟時代的趨勢，結合台灣觀光工廠，展現新意與魅力，讓工廠的經濟效益，轉化為地方觀光收入的邊際效益，也可滿足多元化觀光旅遊的市場需求，一舉數得。

觀光資訊
指導單位：行政院交通部觀光局
邀請廠商：觀光局輔導之旅遊觀光業者。
活動目的：適逢2008-2009之「旅行台灣年」，特設置本館推廣台灣旅遊觀光產業，撘配其他主題館之展出，為旅行台灣年創造最完整豐富的宣傳活動。並藉由本展媒體報導，促進台灣觀光魅力，吸引外國觀光客來台觀光。

大陸特產
邀請單位：中國農業產業經濟發展協會
活動目的：邀請對岸業者共同展出，讓台灣民眾體驗中國觀光及文化特色，並藉此促進兩岸文化交流。

工藝達人
指導單位：行政院文化建設委員會
邀請廠商：文建會輔導之台灣手工藝業者。
活動目的：聚集台灣各地之手工藝業者，展出台灣手工藝之美。讓國內外參觀民眾欣賞台灣手工藝之精緻技術，並藉此了解台灣特有之文化特色。

生活時尚
指導單位：經濟部中小企業處
邀請廠商：中小企業處輔導之各鄉鎮及地方特色產品業者。
活動目的：展出全台319鄉鎮的「OTOP生活時尚」，喚起人們對台灣一鄉鎮一特色產品OTOP（One Town One Product）的認同與嚮往。推廣地方特色產品，藉此帶動地方特色產品之發展。

地方經典
指導單位：經濟部商業司。
邀請廠商：經濟部商業司輔導之各業者。
活動目的：推廣經濟部商業司輔導之店家，展出經濟部商業司之整體形象，並藉此強化中央與地方整體的文化特色及觀光形象。

縣市伴手
指導單位：各縣市政府
邀請廠商：各縣市政府輔導之伴手禮商家。
活動目的：現場展售各地伴手禮，推廣台灣各地不同的特產文化，並藉此協助各縣市政府進行伴手禮商家之輔導推廣，進而強化各縣市之地方文化特色及觀光形象。