Foodex China 2012於11月22日-24日在浙江世界貿易中心成功舉辦，展示面積10000平米，共設2個館，共有來自法國、德國、意大利、西班牙、希臘、荷蘭、美國、加拿大、智利、南非、摩洛哥、韓國、印度、伊芳朗、馬來西亞、泰國、澳大利亞、澳門、台灣等18個國家和地區的200余家參展商齊聚一堂，其中境外企業參展比例達到30%，總共展出500多種極具競爭力的優質產品,3天的展會時間共接待全球各地的專業采購商8000多人，共有1萬人次參觀本次貿易盛會。

主場活動：意大利葡萄酒品嘗會、Foodex China大師級調酒師挑戰賽、Foodex China營養食用油及橄欖油評比大賽、冰淇淋製作品嘗交流區、2013中國（杭州）咖啡西餐節、烘焙藝術比賽、2013中國（杭州）虹吸壺咖啡師大賽總決賽、世界百瑞斯塔咖啡師大賽中國區選撥賽杭州賽區

市場優勢︰杭州被譽為“中國休閑美食餐飲之都”，也是中國最具商業化城市之一。隨著浙江旅游業的迅速發展，越來越多的高星級酒店和知名餐飲企業進駐浙江，已成為最具活力的產業之一。據了解，2009年，浙江省五星級酒店客房10854間，同比年增長25%，杭州則是浙江省星級酒店最多的城市，據調查顯示，到2013年，全國餐飲業將保持年均18%的增長速度，零售額將達到3.3萬億元；據數據統計，截至2012年10月，收錄的杭州現存的餐廳數量總計15964家，並且這個數值還在不斷增長中，杭州餐飲業的迅速發展為浙江高端進口食品酒水市場的培育提供了溫床。

專業采購商︰1.餐飲食品進口商、分銷商、代理商、批發商、團購機構。2.星級連鎖酒店、酒吧、西餐廳、飯店、俱樂部、會所、茶樓、茶館、航空公司、旅游景點、渡假村。3.餐飲業、飯店業、酒店業顧問、廚師、總監4.網絡酒類、進口食品飲品銷售商5.大型連鎖商超、特許加盟店、便利店、專營店6. 大型企業、商業精英、白領、高級管理人員、政府機關、貿易機構7.酒類、餐飲用品類大型專業市場8. 免稅店、豪華車車主、別墅、高檔樓盤業主，各大奢侈品店9. 品牌商戶VIP 寵戶、銀行VIP 寵戶、保險公司VIP 寵戶、証券公司VIP 寵戶10. 在海外展覽公司、外國駐華領事館的鼎力支持下，特邀請東盟十國、韓國、日本、美國、歐盟、中東、非盟等地組團參觀。邀請駐華采購商、進出口貿易公司、駐華使館商務處、國外使領事館代表。