中國國際食品加工和包裝機械展覽會 創辦于1989年，經歷20餘載的發展，目前已躍升為國內展出規模最大、專業觀眾最多、最具影響力、國際參與度最高的展覽會之一。多次得到黨和國家領導人的親臨參觀指導，歷年來會聚了眾多中國優秀企業和國外精英，展出面積由1989年的5千平米擴展到2萬5千平方米。

China Foodtech憑借其良好的市場反饋效果，在國內市場穩固發展的同時，在國際上也享有很高的聲譽，得到了很多國家行業協會和專業組織的大力支持，成為行業內中外廠商的首選展覽會。

作為食品、包裝機械領域的品牌展覽會，中國國際食品加工和包裝機械展覽會將繼續傳承歷屆展覽會的良好口碑和豐富展覽會資源，更加突出”打造優質展覽會平臺，為客戶創造商機”的理念，突出該展的專業特色，努力提升國際化水準，為展商和觀眾構建最為便利的貿易渠道。

此屆共開Hall 1,2,3,4,5共5個館
 
※上屆展覽報告：

602家參展廠商，展出面積25,000平方米，參展國家:奧地利.比利時.中國.丹麥.法國.德國.香港.義大利.日本.韓國.荷蘭.新加坡.瑞典.瑞士.台灣.美國.英國.西班牙。
 
約20,562參觀者(中國.澳大利亞.法國.德國.愛爾蘭.義大利.蒙古.俄羅斯.蘇丹.沙烏地阿拉伯.英國.波蘭.奧地利.越南.西班牙.印度.印尼.以色列.香港.日本.韓國.馬來西亞.巴基斯坦.新加坡.斯里蘭卡.台灣.泰國.美國……),交易金額達美金4千萬，為中國最大的專業食品加工及包裝機械展，機會難得，請勿向隅!
 
※市場消息：

中國作為世界上發展最快的國家之一，在2005年的人均GDP已達到1180美元，並將在未來的5年繼續保持每年7%的高增長。經濟的拉動和巨大的人口數量使中國成為巨大的食品消費市場，也使中國成為最大的食品和包裝機械進口國。
 
據中國食品和包裝機械工業協會提供的數據顯示，僅2005年一年時間，中國食品加工機械進出口總額就達成了36億美元，而包裝機械進出口總額更是高達67億美元。其中，肉類加工類機關2.5億美元，乳製品加工機械3.2億美元。隨著市場的擴大，新技術和新產品不斷問世，食品加工和包裝業將以每年11%~12%的速度遞增，這也將為世界各國的食品加工及包裝機械設備廠商提供巨大的市場發展空間。故此，能否贏得中國市場，必將成為廣大廠商爭相追逐關鍵所在。
 
※政府的政策：

中國的食品機械工業重新組合，且集中在以下幾點
a.每日生活必須品：增日生產和消費，及發展多樣性牛奶製品的能力
b.飲品：最新生產自然水果，蔬菜果汁，茶產品和其他自然蛋白質飲品的科技
c.釀造機械：注重在生產葡萄酒和啤酒，發展新鮮啤酒包裝機械科技
d.罐頭食品和速食：增加多樣性且增加品質
e.包裝業：發展環境保護包裝材料和科技，再者，政府會給與連續的政策以支持此種工業的再建及再形成，如科技進口的免稅和借款的低利率和利息!