海外支持單位︰意大利食品生產、加工和保鮮機械與設備製造商協會，意大利自動包裝和包裝機械製造商協會，韓國包裝機械協會，英國加工與包裝機械協會，美國包裝機械製造協會，日本食品機械協會，荷蘭食品加工與包裝機械製造商協會，台灣區食品暨製藥機械工業同業公會。

中國目前有食品加工、包裝機械企業近6000 家,但大部分是中小企業。據中國食品加工和包裝機械工業協會統計，今年7 月份, 中國食品加工和包裝機械行業主要的1247 家企業實現工業總產值469.6 億元，其中新產品產值279.1 億元，較去年同期增長33.06%；工業銷售產值454 億元，較去年同期增長24.82%。中國機械工業聯合會預計，從2011 年到2015 年，食品加工與包裝機械業總產值有望突破6000 億元，每年平均增速將保持在16％左右。可見，中國的食品加工與包裝業的市場廣闊，機遇無限。

中國國際食品加工和包裝機械展覽會創辦於1989年，經歷二十余載的發展，目前已躍升為國內展出規模最大、專業觀眾最多、最具影響力、國際參與度最高的展覽會之一。多次得到黨和國家領導人的親臨參觀指導，歷年來會聚了眾多中國優秀企業和國外精英，展出面積由1989年的五千平米擴展到兩萬五千平方米。ChinaFootech憑借其良好的市場反饋效果，在國內市場穩固發展的同時，在國際上也享有很高的聲譽，得到了很多國家行業協會和專業組織的大力支持，成為行業內中外廠商的首選展會。

ChinaFoodtech 一直專注於食品類的加工、包裝以及機械行業的新動態。在這裡，我們為行業內企業提升商機，創造價值，分享知識和專長，並推動新的技術革新。在china foodtech展會上，參展商有機會見到采購方面的專業人士，同時參觀者也可以對市場的供應能力有一個全面的認識。在中國ChinaFoodtech 一直是食品加工與包裝機械行業的風向標。

ChinaFoodtech 2011 Preview展後報告：*25000平方米展示面積，近600家參展商，覆蓋國內外食品加工與包裝機械行業的領軍企業 。*展會有來自美國、意大利、德國、日本、韓國、奧地利、丹麥、英國、法國、瑞典、台灣及香港地區等二十多個國家和地區的參展商及觀眾。*28750名專業觀眾。展會觀眾的區域構成︰中國香港，印度尼西亞，泰國，美國，韓國，中國台灣，其他，馬來西亞，菲律賓，新加坡，日本，法國。觀眾感興趣的行業分析︰包裝機械及設備:Packaging Machinery、監控及測試設備: Monitoring/Testing Machinery、肉類加工設備: Meat Processing Machinery、飲料/釀造設備及工藝: Drinking/Brewing Machinery、包裝材料及製品: Packaging Materials and Making Machinery、果蔬加工設備:Fruits and Vegetable Processing Machinery、容器包裝︰Container Packaging、乳製品設備及工藝︰Milk Products Processing Machinery、打標設備︰Label Print、糖果及糕點加工設備︰Candy and Pastry Processing Machinery、冷食加工及冷凍冷藏設備: Cold processing and refrigeration equipment、填充及灌裝設備︰Filling and Canning Machinery、其他食品機械︰Other Food Machinery。