安朵芙〝回想〞混釀白酒
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:捷孚貿易有限公司
攤位號碼:I008
產品特色
Chardonnay、Neuburger、Grüner Veltliner、Roter Veltliner & Muskateller等五種葡萄以人工採收,整串破皮後於不鏽鋼槽浸皮發酵24小時,榨汁後於法國橡木桶〈小部份新桶〉與不鏽鋼桶繼續無溫控酒精發酵,最終與酒渣浸泡培養近五年,未澄清、未過濾,僅在裝瓶前添加少量〈25mg/lt〉SO2。
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