碧艾拉酒莊 起源系列 蘇維翁 白葡萄酒 2022

 

產品型號：PER@LCSV22

產品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：萬佳康有限公司

攤位號碼：1132

 

產品特色

 

選用於 Tre Venezie 產區精心栽培的 Sauvignon 白葡萄，這款白酒每年 9 月初在海拔 200 米的葡萄園精選採收。
經過 24 小時低溫浸漬，以突顯其天然香氣，再透過精選酵母在 17-18C 的恆溫條件下發酵，使其風味層次豐富。
酒液與沉澱物中於 12-13C 靜置六個月，進一步增加其複雜性。
酒精濃度 12%，5g/L 的殘糖量，建議在 8-10C 下品嚐。
呈現出亮麗的稻草黃色澤，帶有微妙綠色調。融合鼠尾草、胡椒和番茄葉的清新，與杏桃、西柚及異國水果的繽紛，釋放出精緻而誘人的香氣。
作為開胃酒的完美選擇，適合搭配多種魚類前菜、貝類沙拉、精緻蒸煮或烤魚料理、蛋料理及新鮮蘆筍，亦能與各類調味平衡的海鮮完美契合。

 

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