HAPPY太郎釀造所-HAPPY濁酒 甘口 480ml

 

產品分類：清酒

廠商名稱：小器生活創意股份有限公司

攤位號碼：001

 

產品特色

 

「HAPPY太郎釀造所」來自滋賀縣，於2022年獲得了釀造執照後開始釀製「どぶろく(doburoku)」濁酒。
銘柄「HAPPY濁酒 甘口」選用滋賀縣產原料米，生產自無農藥無肥料的稻田，有許多顆粒較小或形狀破碎的米粒，原本被歸類在無法販售的規格，卻是釀製濁酒的最佳材料！因爲能夠更有效的在發酵過程中溶解，讓不會經過濾過流程的「どぶろく(doburoku)」帶有特別的顆粒口感。

剛開瓶時便可感受到輕快的碳酸感，迎面而來的除了飽滿的米旨味，也帶有一股哈密瓜蘇打、白巧克力般的濃郁香氣，並以柔和的草本與柑橘香氣結尾，口感濃郁扎實。

 

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