川鶴 KAWATSURU NORA-K 水もと瓶内二次発酵活性（麹）

 

產品分類：清酒

廠商名稱：綠芽企業股份有限公司

攤位號碼：310

 

產品特色

 

自然Ｘ原點Ｘ洗鍊Ｘ永恆—川鶴NORA系列
NORA系列首次海外發表
位於香川縣已成立130年的川鶴酒造，迎來創業以來的巨大突破！
初次挑戰水酛＋無添加酵母＋瓶內二次發酵的製作工藝
NORA分別代表了⬇️
自然（Natural）、原點（Original）、洗鍊（Refine）、永恆（Aeonian）
瓶內發酵帶來的碳酸感，微甜微刺激的酸味，餘韻清爽！
源自室町時代不添加酵母的製酒工法，成品卻是現代人愛的口感，
果然人類追求的最終都是一個「原」，復古創新是永恆不變的定律。

 

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