尤里西斯酒莊永恆紅葡萄酒
產品分類:舊世界葡萄酒
廠商名稱:知淳興業股份有限公司
攤位號碼:I625
產品特色
【連續 7 年榮獲 Luca Maroni 99 滿分殊榮】
【2023 WSD葡萄酒大賞- 消費者銀牌獎】
*急凍技術、保留純正鮮度 !
*曾面臨絕跡的芳香品種 !
使用 100% Montepulciano 品種釀造,選擇略為過熟的葡萄來釀製,經過15~20 天的浸漬,在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發酵。
最終在法國及美國橡木桶中陳年 9~12 個月。
紅寶石酒色,有著濃郁的花香,水果味豐富、乾燥花、各種辛香料與甘草氣息更凸顯底層的甜美的櫻桃滋味。入口單寧如天鵝絨般濃稠、緊緻,與酒精完美融合讓架構更平衡,尾韻優雅,到最後還能嚐到多汁的水果風味。
適合搭配烤肉、野味、較濃郁的菜餚及熟成起司。
與水煮魚等辛辣料理也不違和。
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