渦輪氣泡預洗機
產品型號:VVR-1200SPA
產品分類:食品設備 / 器具
廠商名稱:得廣鉅股份有限公司
攤位號碼:S212
產品特色
渦輪氣泡預洗水槽,是設置於商用洗碗機前端的高效預洗設備,專為中央廚房、美食街、團膳供應、學校餐廳、飯店餐飲及大型餐具清洗場域設計。透過渦輪循環水流與氣泡擾動技術,使餐具表面的油脂、澱粉、醬汁及細小食物殘渣充分鬆動與分離,有效降低人工刷洗強度,提升大量餐具集中預洗的作業效率。 設備採雙馬達循環清洗設計,可依現場需求投入約200至800件餐具,因應尖峰時段的大量洗滌作業。搭配適用的預洗劑或專用清潔劑,可進一步強化油污與澱粉的去除效果。完成預洗後再銜接掀蓋式、隧道式洗碗機或其他主洗設備,可減少殘渣直接進入主洗槽,降低濾網堵塞、槽內污染及清潔頻率,維持洗碗機循環水品質與穩定洗淨表現。
VVR-1200SPA可結合不鏽鋼作業平台、高溫消毒櫃及餐具收納設備,建立「去渣、預洗、主洗、消毒、收納」的完整洗滌流程,協助餐飲業者降低人力負擔、提升作業標準化,並強化整體洗滌效率與餐具清潔品質。
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