繁桝 限定純米大吟釀 壹火
產品型號:KFS911
產品分類:清酒
廠商名稱:謙和實業有限公司
攤位號碼:216
產品特色
原材料: 米・米麹
米的品種: 山田錦100%
精米歩合: 50%
酒精濃度: 17度
日本酒度: +1~+2
這款限定純米大吟醸經過一次火入,再經過酒造半年以上的冷藏熟成後,在香氣和風味都達到了平穩的狀態時進行瓶裝。(酒名「壱火」源自只進行一次火入的意思。)
經過酒造冷藏熟成,原本新鮮和果香的酒開始展現出平穩感。香氣溫和,口感優雅,淡淡的甜酸味道是主調,稍微能感受到蘋果般的果香,但也相當清淡,不會太甜。成熟而優雅,輕爽而順口。苦味也得到了很好的平衡,輕盈而持久,並帶有一定的厚度,非常易於飲用。絕對是一款優雅完美的佳釀。
※推薦的飲用溫度是冰涼的。
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