麗康提斯－灰皮諾 微氣泡酒

 

產品分類：葡萄酒

廠商名稱：頂藏有限公司(頂藏葡萄酒)

攤位號碼：033

 

產品特色

 

Le Contesse
PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE VINO FRIZZANTE
麗康提斯－灰皮諾 微氣泡酒
產區：義大利 / 維內托 / 弗留利威尼斯朱利亞
葡萄品種：PINOT GRIGIO 100%
葡萄園高度：海拔40公尺
採收時間：9月的前10天

“Le Contesse”技術：
• 通過冷靜態傾析法輕壓破皮榨壓葡萄汁。
• 部分葡萄汁冷藏，其餘部分在18℃左右的不銹鋼槽中進行發酵。
• 使用精選酵母在加壓桶中進行二次發酵。
• 將葡萄酒裝瓶，然後在空調倉庫中陳釀數週。
酒精：11% vol.
殘糖：8-9克/升
氣泡：細膩而持久
顏色：稻草黃色
香氣：金合歡和菩提花的蜂蜜香增強了白桃和蘋果的果香。二次發酵賦予其優雅細膩的香氣，讓人聯想到麵包皮。
口感：活潑、有味道、清新、酸度和諧
適飲溫度： 8-10°C
佐餐建議：適合搭配清淡的前菜和主菜，也可搭配各式蔬食料理。

 

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