濁水溪孕育的黑色奇蹟！台灣華陀「專利黑米養生料理米酒」翻轉傳統餐桌，中台灣最大餐飲採購平台亮相

發佈日期：2026-06-17

攤位號碼：G604

【台中訊】傳統料理米酒大升級！曾榮獲「彰化百大商品優等獎」並取得兩項國家技術專利的台灣華陀酒業「黑米養生料理米酒」，於7月10日至13日亮相台中國際酒展。這款打破傳統米酒想像的創新產品，完美保留了黑米的營養價值與獨特香氣，不僅成為家庭主婦的廚房新寵，更吸引大量中台灣連鎖餐飲、飯店主廚與食品採購商的高度關注。

彰化濁水溪流域孕育著特有的優質黑米，台灣華陀酒業秉持「創造新技術、給予產品新生命」的理念，應用獨家專利技術，在釀造過程中完整保有黑米珍貴的花青素與微量元素。開瓶即能聞到濃郁的黑米自然香氣，入菜不僅能去腥增鮮，更能為溫補料理、日常膳食注入滿滿的健康養生能量。

台灣華陀酒業表示，隨著健康意識抬頭，消費者對於「吃進去」的調味品越來越講究。「黑米養生料理米酒」自上市以來，不僅在零售市場創下佳績，其獨特的風味層次更被許多精品中餐廳、麻油雞名店列為指定基底酒。

台中國際酒展作為中部最大的餐飲採購平台，台灣華陀酒業在展期四天內，針對餐飲通路商、飯店採購與B2B批發夥伴推出專屬展場簽約優惠案。現場亦提供黑米酒入菜的精緻美食試吃，歡迎通路業者與熱愛料理的民眾蒞臨攤位交流，共同開創「養生健康、美味一生」的餐桌新革命。

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