台雲 純米大吟釀
產品分類:清酒/燒酎/泡盛
廠商名稱:綠芽企業股份有限公司
攤位號碼:N438
產品特色
🏅2025 IWC 純米大吟釀部門 金賞
🏅2024 Oriental Sake Awards 純米吟釀/純米大吟釀 金賞
🏅2023 Oriental Sake Awards 純米吟釀/純米大吟釀 銀賞
由日本首位台灣籍杜氏 陳韋仁傾心打造,酒造名稱「台雲」各取自「台灣」與島根縣「出雲」市,定位為連結台日交流的混血酒造。
這款經典的純米大吟釀,採用了「真吟精米法」將原料米精密磨除至 50%。帶有蜜瓜、蘋果、香蕉、米糕與小白花的華麗細緻香氣,剛入口酸度低調,隨後滑動會展現輕盈俐落的風格。無論是單飲享受其層次,或是搭配精緻的台菜與日式割烹,都能完美襯托食材的鮮美。
酒精濃度:16%/容量:720ml
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