品酒教室 天才少女杜氏的覺醒新星：永平寺白龍的革新之路
時間：2026年8月7日(五) 15:30-16:20
地點：【品飲研究室】N011
價格：
剩餘：0
活動介紹
07/24(五)15:00開放報名
2017年，吉田真子成為當時日本酒歷史上最年輕的女杜氏，為擁有約220年歷史的吉田酒造開啟全新篇章。本次特別邀請親自來台，分享她轉身投入釀酒、師承知名杜氏，並逐步建立自身釀造風格的歷程。介紹永平寺白龍的土地哲學及純白無塵酒藏。2026年，永平寺白龍更以「覺醒的新星」之姿登上六本木 Craft Sake Week。從女性領導、現代美學到打破特定名稱酒框架，一同認識這個備受矚目的新世代清酒品牌。
品牌名稱
福白選酒
主講人
-
吉田 真子
吉田酒造 杜氏
吉田 真子
吉田酒造 杜氏
-
蔡沛馨 PH
福白選酒 選酒人
蔡沛馨 PH
福白選酒 選酒人
SSI 國際唎酒師
球磨燒酎案內人
主辦單位
福白股份有限公司｜N645
已額滿
注意事項：
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