茶藝講堂 走進莊園級的茶世界
時間：2026年8月8日(六) 12:30 - 13:20
地點：【北館】品飲研究室｜N011
剩餘：3
活動介紹
葡萄酒有Château，咖啡有Estate，茶也有Estate或Tea Garden，世界上有些知名的茶葉莊園，莊園帶給人們的是特別的風土感受，而臺灣茶，雖然不常以莊園稱之，但其實一直都是如同莊園等級的表現。
當「風土」×「職人」，交會出臺灣茶的多般風貌，就是大家常說的「山頭氣」。讓我們一起從葡萄酒酒莊與精品咖啡莊園的視角，重新認識臺灣茶。
主講人
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洪老師
洪老師
臺灣大學園藝學系碩士畢
在茶產業工作十餘年，曾遊走各產區，擔任過許多大專院校及公司的講師。
●獲得製茶比賽獎項
●掌理五星級製茶廠
●多張茶業相關證照
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