曼時質量款 " 橄欖油后" Chic Italia 250ml - 頂標生飲等級特級初榨橄欖果實油

攤位號碼：K731

產品特色

曼時質量款 " 橄欖油后" Chic Italia 250ml 特級初榨橄欖果實油

吃過才懂的特級冷壓初榨，我們只有莊園果農自己在吃的第一手油品。
曼時橄欖油后尊爵黑 250ml 質量款完全生飲等級果實特級初榨橄欖油
Chic Italia Premium Black 尊爵黑這款油品獲頒 2025年紐約國際橄欖油大賞Gold Medal 金牌頂標款
Quattrociocchi Itrana —— 一款真正代表「莊園精神」的珍稀 EVOO，將智慧、純粹與熱情凝聚於每一滴之中。

▍尊爵黑「油中之后」Chic Italia 果實特級初榨橄欖油 250ml ▍
生產者：Americo Quattrociocchi
榮獲：2025 Sol D'Oro 世界橄欖油大賽第一名＆有機經典殊榮
★ Chic Italia 尊爵黑由全球五百質量產製勇士之一產製者 Americo Quattrociocchi 競標承攬
★ 每年依產區產製者果種產能產量實際狀況進行供應源調整

▍品牌故事與風味特色 ▍
這家傑出的企業在《Flos Olei 世界橄欖油指南》中榮獲滿分 100/100 評價。
農場位於義大利拉齊奧大區 Terracina，近期擴建至 110 公頃，擁有 45,000 棵橄欖樹，並配備現代化壓榨廠。
自 1888 年以來堅持家族經營，由現任主理人 Americo Quattrociocchi 傾注熱情與專業。

香氣：果香層次豐富，包含中熟番茄、白蘋果與香蕉，並融合羅勒、薄荷與香芹的草本清新氣息
口感：初入口呈現蠶豆、生菜與芹菜的鮮綠感，苦感明顯，辛辣持久，層次鮮明、極具記憶點

最佳呈現方式為冷食生飲，將香氣與層次發揮到極致：
✅ 番茄烤麵包
✅ 旗魚生薄片、鮪魚醃漬
✅ 牛肝菌菇沙拉、豆類濃湯
✅ 肉醬義大利麵、水煮章魚
✅ 炭烤紅肉、野味料理
✅ 熟成起司（如凝乳延展類）

▍品質保證與亮點 ▍
✅ FLOS OLEI 世界橄欖油指南評比98分高分莊園
✅ 國際橄欖油協會驗品，盲測實證，滴滴如假包換
✅ 歐洲四大實驗室品質檢測通過
✅ 發煙點高，油脂穩定，100% 單一果實特級初榨橄欖油
✅ 通過歐盟與國際標準：無混油果實特級初榨橄欖油
✅ 限量供應

▍原物料組織三大堅持原則 ▍
✅ 堅持質量及生產標準
✅ 秉持著絕對尊重土地
✅ 支持農民創造雙贏

▍食用橄欖油的好處 ▍
具營養價值，含有超過78%單元不飽和脂肪酸，為健康加油！
清香味道增添食物的風味，保證無混油添加
單元不飽和脂肪酸讓高溫料理油脂最穩定不起油煙不影響健康, 適合各種烹調方式

▍產品說明 ▍
品種 : 1 品種 Itrana ( 依每年遴選果種而定 )
規格：250毫升玻璃瓶
收集期限：10月/ 11月
最大酸度：0.24
收穫技術：機械收割
顏色：清綠金黃
香氣：均衡的果香，細膩草本朝鮮薊，番茄葉與芭樂香氣, 溫順香醇的橄欖果脂與苦嗆平衡完美風味呈現
關鍵質量成分 : 含豐富的橄欖多酚，羥基酪醇 (Hydroxytyrosol) 天然多酚，角鯊烯（Squalene）等高抗氧化物質
使用：適用於全料理用途-生飲等級，輕食料理如沾麵包拌沙拉等
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曼時 Chic Italia 系列油品皆通過專業的品油師品驗評選，瓶瓶質量風味經得起盲品盲測, 滴滴如假包換
不混油的特級初榨，盡在曼時！

▍橄欖油如何保存 ▍
✘ 避免高溫光害，買回來的橄欖油就放在室內陰涼乾燥處保存(建議攝氏18~20°C)避免陽光照射，開封後盡速使用完
✘ 千萬不要放入冰箱，橄欖油遇低溫容易凝固，若重覆使橄欖油凝固、恢復，橄欖油會因為溫度變化大而油脂分離加速品質劣化
✘避免裝於金屬容器
✘避免接觸空氣水份