微醺食刻餐酒館

活動簡介

「微醺食刻餐酒館」期間限定開張！
精選餐酒館名店進駐展場，展開美食與酒交融的獨特體驗。
邀你在展場共品佳餚、舉杯小酌。

活動資訊

活動地點：台北南港展覽館1館1F K區【微醺食刻餐酒館】（攤位編號：K1008）平面圖。

活動時間：2025/11/14(五)-11/17(一)。

報名資格：須先登錄會員才可進行線上報名。

活動費用：活動限定價NT$888/人。

※活動採線上付費報名制，若遇額滿，歡迎至現場詢問候補！

活動不含展覽門票，敬請點擊索票連結，索取免費入場資格（市值NT$200）。

立即索票

※索票將於2025/11/13(四)23:59截止，敬請把握機會！
※索票僅限會員本人使用乙次，如需參觀多日需取得不同代碼並完成索票。

餐廳陣容

The Bite Meatery

用餐時段：11/14(五) 15:30-17:30

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The Bite Meatery

餐廳介紹

我們是專注在肉類的精修/分切/料理/熟成的肉品工作室，也與酒商/餐酒館/啤酒館/私廚/餐飲企業有過多次非常有趣的合作，期待讓各位品嚐到更多美味的肉料理！
WilsonPark 威爾森公園
（Steak & Wine）

用餐時段：11/15(六) 11:30-13:30

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WilsonPark 威爾森公園（Steak & Wine）

餐廳介紹

位於台北內湖的 WilsonPark Steak & Wine Bistro，以乾式熟成牛排、活體波士頓龍蝦、生蠔為主打，結合歐陸料理手法與頂級食材，呈現純粹而細緻的風味。

餐點以西式排餐與海鮮料理為核心，從乾式熟成牛排的濃郁肉香，到新鮮龍蝦與生蠔的鮮甜層次，皆搭配來自法國、義大利、澳洲、美國等產區的精選酒款，展現完美的餐酒平衡。

WilsonPark 定期舉辦主題餐酒會（Wine Pairing Dinner），由主廚與侍酒師共同設計菜單，讓賓客透過每一道料理與酒款的搭配，體驗風味層次的變化與餐酒共鳴。

同時，WilsonPark 為 RIEDEL 水晶杯官方認證店，全館使用 RIEDEL 酒杯呈現葡萄酒的最佳表現，為饕客帶來極致的餐酒體驗。
法斯樂

用餐時段：11/15(六) 15:30-17:30

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法斯樂

餐廳介紹

法斯樂是2014年由兩位對料理有熱忱的台灣囝仔所創立的，我們以私人廚房的方式經營，希望創造一種新的餐飲模式，來法斯樂用餐不只是吃飯而已，而是傳遞一種體驗，一些訊息，人與人之間互動的溫度，傳遞食物背後的故事，台灣的故事，台灣囝仔創業的故事。

我們把在台灣看到的人，事，物，做為創作靈感，運用法式的烹調手法來創作，餐盤是我們的畫布，食材是我們的顏料，透過一道道的精緻的料理來傳達台灣的文化，與這遍豐饒土地的美好。
拾穗KITCHEN

用餐時段：11/16(日) 11:30-13:30

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拾穗KITCHEN

餐廳介紹

在料理裡，拾起土地與人的故事。

拾穗 Kitchen 是一間關心風土、季節與人心的料理工作室。
我們相信，一道菜不只是味道的組合，而是時間的積累與土地的回聲。
每一次菜單的誕生，都從產地出發──
從農人的雙手、友善養殖的漁港、到廚房裡的每一個細節。

主廚莎莎以「風土餐桌」為核心，
擅長將在地食材轉化為細膩而溫柔的創作，
有時是一碗清爽的湯，有時是一道帶著煙燻香的燉飯。
季節怎麼走，菜單就跟著風的方向變。

我們希望，用一餐的時間，讓人重新感覺到台灣土地的滋味，
也讓每一位坐在桌邊的人，能拾回生活中那一點點的安靜與感動。

—— 拾穗 Kitchen，從土地出發的溫柔料理。
波波海鮮市集

用餐時段：11/17(一) 11:30-13:30

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波波海鮮市集

餐廳介紹

漁港到餐桌的概念在城市中得以落實，新鮮當季食材為架構，職人手藝為靈魂