鴻興製酒 於 2025 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 大有斬獲
廠商名稱：鴻興製酒股份有限公司
發佈日期：2025-06-16
攤位號碼：043
有酒類奧斯卡之稱的英國IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽，於2025年6月2日公布得獎結果，高雄 鴻興製酒 以『丸紅甘蔗蘭姆酒』榮獲特金牌 98分及『丸白甘蔗蘭姆酒』榮獲銀牌 92分之殊榮。
鴻興製酒選用台灣雲林紅甘蔗及萬丹白甘蔗為原料，甘蔗皆為蔗農新鮮採收，酒廠再將甘蔗榨汁後，以最新鮮的風味發酵釀製，並採銅製壺式蒸餾器緩慢蒸餾，酒心則取其風味最佳的30%。
鴻興製酒將台灣人最熟悉的紅甘蔗及白甘蔗製成農藝蘭姆酒，帶著對台灣土地的熱情，用最純粹的初衷，以國際酒類競賽讓世界認識台灣蘭姆酒。
*丸紅甘蔗蘭姆酒 63% 200ml
評審風味評鑑：
充滿活力的香氣散發出青蘋果的香氣，並帶有一絲甜香蕉的味道，口感溫暖、順滑，餘韻乾淨、結構平衡，散發出令人愉悅的餘韻溫暖
*丸白甘蔗蘭姆酒 63% 200ml
評審風味評鑑：
蜜餞水果和微妙草本香氣的精緻香氣，口感中充滿了活潑的青蘋果味，餘韻悠長，散發出令人愉悅的胡椒溫暖氣息。
酒廠資訊：
鴻興製酒廠
地址：高雄市林園區中門路339巷26弄17號
http://www.hswinery.com.tw/
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