鴻興製酒 於 2025 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 大有斬獲
廠商名稱:鴻興製酒股份有限公司
發佈日期:2025-06-16
攤位號碼:043
有酒類奧斯卡之稱的英國IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽,於2025年6月2日公布得獎結果,高雄 鴻興製酒 以『丸紅甘蔗蘭姆酒』榮獲特金牌 98分及『丸白甘蔗蘭姆酒』榮獲銀牌 92分之殊榮。
鴻興製酒選用台灣雲林紅甘蔗及萬丹白甘蔗為原料,甘蔗皆為蔗農新鮮採收,酒廠再將甘蔗榨汁後,以最新鮮的風味發酵釀製,並採銅製壺式蒸餾器緩慢蒸餾,酒心則取其風味最佳的30%。
鴻興製酒將台灣人最熟悉的紅甘蔗及白甘蔗製成農藝蘭姆酒,帶著對台灣土地的熱情,用最純粹的初衷,以國際酒類競賽讓世界認識台灣蘭姆酒。
*丸紅甘蔗蘭姆酒 63% 200ml
評審風味評鑑:
充滿活力的香氣散發出青蘋果的香氣,並帶有一絲甜香蕉的味道,口感溫暖、順滑,餘韻乾淨、結構平衡,散發出令人愉悅的餘韻溫暖
*丸白甘蔗蘭姆酒 63% 200ml
評審風味評鑑:
蜜餞水果和微妙草本香氣的精緻香氣,口感中充滿了活潑的青蘋果味,餘韻悠長,散發出令人愉悅的胡椒溫暖氣息。
酒廠資訊:
鴻興製酒廠
地址:高雄市林園區中門路339巷26弄17號
http://www.hswinery.com.tw/
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