飛良泉「飛囀HITEN」雛 HINA 山廢 純米吟釀
產品分類:清酒
廠商名稱:台灣本事股份有限公司
攤位號碼:2349
產品特色
顛覆傳統山廢印象的現代派純米吟釀,口感輕快柔和,甜味與酸度的平衡極為精緻,帶來前所未有的清新感。
採用飛良泉第 27 代藏元培育的獨家酵母,讓這款酒在保有山廢釀造的深度之餘,也增添了溫和的甜味與爽口的酸度,使其 不僅適合冷飲,甚至可在室溫或溫燗(熱酒)時品飲,展現多層次風味變化。酒體清爽、乾淨、透明感極高,是 HINA 系列的旗艦之作,適合喜歡細緻平衡感的飲者。
推薦搭配料理:
由於這款酒 不僅能冷飲,還適合溫燗飲用,可以根據溫度搭配不同料理——冷飲時可搭配生魚片、昆布風味的和食,室溫時適合醬燒料理、燉煮類,溫燗則可搭配味噌湯、炙燒魚類或燉牛肉。
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