時間Time

Day 2(7/2)

主持人Host /報告人Speaker

09:00~09:30

報到及接待Registration & Reception

主題二、原料科學管理之產官學協力

Section 2: Industry–Academia–Government Collaboration for Ingredient Science Management

09:30~10:00

美國寵物食品原料科學評估制度（SRIS）與新興議題

U.S. Pet Food Ingredient Scientific Review (SRIS) and Emerging Issues

2-1 美國飼料管理協會AAFCO成分提交科學審查機制

Dr. Haley Larson召集人暨科學負責人

Director and Scientific Lead, Scientific Review of Ingredient Submissions (SRIS), AAFCO

10:00~10:30

歐盟寵物食品原料科學管理支援體系與新興議題
EU Pet Food Ingredient Science Management System and Emerging Issues

2-2歐洲寵物食品工業聯合會分析方法工作小組

Mikel Goñi García-Falces主席

Chairman, Analytical Methods Working Group, FEDIAF

10:30~11:00

日本寵物食品原料安全品質管理與實務議題
Japan Pet Food Ingredient Safety, Quality Management, and Practical Topics

2-3日本寵物食品協會

藤井立哉 前技術委員會長

Dr. Tatsuya FUJII, Former Chair, Technical Committee, Japan Pet Food Association (JPFA)

11:00~11:30

韓國寵物食品原料科學管理與實務議題
Korea’s Pet Food Ingredient Scientific Management and Practical Topics

2-4韓國寵物食品協會
Dr. Kim Sang Douglas理事長
President, Korean Pet Food Association (KPFA)

11:30~11:45

寵物食品原料安全的科學化管理挑戰：台灣經驗與未來發展方向
Taiwan Pet Food Ingredient Safety: Science-Based Management Challenges and Future Outlook

2-5臺灣大學動物科學技術學系陳明汝特聘教授

Dr. Ming-Ju Chen, Distinguished Professor, Department of Animal Science and Technology, National Taiwan University

11:45~12:15

綜合座談Panel Discussion：

台灣寵物食品原料科學管理之產官學協力 (各與談人發言3分鐘、現場提問)

Taiwan Public–Private–Academic Collaboration in Pet Food Ingredient Science Management (3-min Panelist Remarks, On-site Questions)

主持人Host：台灣大學動物科學技術學系 林美峰教授/寵物產業聯盟召集人

Professor (retired), National Taiwan University, Department of Animal Science and Technology

與談人Panelist:

50. 中華民國寵物食品及用品商業同業公會(CPFAA) 詹宥瑜 法規顧問
50. 台灣寵物食品工業同業公會(TFIA) 洪堯昆理事長
50. 美國飼料管理協會(AAFCO)成分提交科學審查機制Dr. Haley Larson召集人暨科學負責人

Director and Scientific Lead, Scientific Review of Ingredient Submissions (SRIS), AAFCO

50. 歐洲寵物食品工業聯合會（FEDIAF）分析方法工作小組Mikel Goñi García-Falces主席

Chairman, Analytical Methods Working Group, FEDIAF

50. 日本寵物食品協會 藤井立哉 前技術委員會長

Dr. Tatsuya FUJII, Former Chair, Technical Committee, Japan Pet Food Association (JPFA)

50. 韓國寵物食品協會Dr. Douglas Sang Kim理事長

President, Korean Pet Food Association (KPFA)

12:15~13:00

餐敘交流Lunch time

主題三、寵物食品實務創新模式與發展趨勢

Section 3: Pet Food Practical Innovation and Development Trends

13:00~13:30

KSU產學共構創新能量支援技術落地之模式

KSU Industry–Academia Co-Creation Model for Innovation Capacity Supporting Technology Implementation

3-1美國堪薩斯州立大學穀物與食品科學系

Dr. Kaliramesh Siliveru副教授暨大學傑出學者
Associate Professor and University Outstanding Scholar, Department of Grain and Food Science, Kansas State University

13:30~14:00

針對多重敏感與相關健康需求的寵物實證營養配方開發
Evidence-Based Development of Nutritional Formulations for Pets with Multiple Sensitivities and Related Conditions

3-2瑪氏集團-法國皇家

Dr. Yann Quéau 全球研究總監

Global Research Director, Royal Canin, Inc.- Mars Group

14:00~14:30

日本科學化寵物食品在地原料創新開發
Scientific Development and Innovation of Local Ingredients in Japan’s Pet Food

3-3日本寵物營養學會 米澤智洋 理事
Dr. Tomohiro YONEZAWA, Board Member, Japanese Society of Pet Animal Nutrition (JSPAN)

14:30~15:00

韓國寵物產業國家戰略-寵物產業園區聚落One-Welfare Valley
Korea Pet Industry National Strategy: One-Welfare Valley

3-4韓國忠清南道政府

(Chungcheongnam-do Provincial Government, Korea)

(確認人選中)

15:00~15:30

紅海競爭下台灣寵物食品差異化路徑-我國產學研發合作現況與精進策略
Paths to Differentiation for Taiwan’s Pet Food under Red Ocean Competition: Current Industry–Academia Collaboration and Improvement Strategies

3-5台灣寵物食品工業同業公會/中華民國寵物食品及用品商業同業公會
施柔安 理事
Jou-An Shih, Board Member, Taiwan Pet Food Industry Association (TFIA) and Pets Foods & Appliances Association R.O.C. (CPFAA)

15:30~15:50

中場休息與交流Breaktime

15:50~16:20

綜合座談Panel Discussion：

台灣寵物食品實務創新模式與發展趨勢(各與談人發言3分鐘、現場提問)

Taiwan Practical Innovation Models and Development Trends in Pet Food (3-min Panelist Remarks, On-site Questions)

主持人Host：台灣經濟研究院Taiwan Institute of Economic Research (TIER)

與談人Panelist:

50. 中華民國寵物食品及用品商業同業公會(CPFAA) 葉紘綦 理事長
50. 台灣寵物食品工業同業公會(TFIA) 珍食堡 徐嘉隆 常務理事
50. 美國堪薩斯州立大學穀物與食品科學系Dr. Kaliramesh Siliveru副教授暨大學傑出學者
    Associate Professor and University Outstanding Scholar, Department of Grain and Food Science,

Kansas State University

50. 美國堪薩斯州立大學寵物食品計畫Dr. Julia Guazzelli Pezzali主任

Director, Pet Food Program, Kansas State University

50. 瑪氏集團-法國皇家Dr. Yann Quéau 全球研究總監

Global Research Director, Royal Canin, Inc.- Mars Group

50. 韓國忠清南道政府(Chungcheongnam-do Provincial Government, Korea)
50. 日本寵物營養學會 米澤智洋 理事

Dr. Tomohiro YONEZAWA, Board Member, Japanese Society of Pet Animal Nutrition (JSPAN)

16:20~16:30

閉幕總結Closing