新四高來勢洶洶，健康紅燈全面亮起！

如今高血壓、高血糖、高血脂「惡魔三兄弟」，已在台灣盛行餘年，近幾年新竄出一匹「黑馬」，變成「新四高」中的老三，那就是「高尿酸」。

據「2017～2020年國民營養健康狀況變遷調查」結果，19歲以上國人四高盛行率為：高血壓26.3％、高血脂25.4％、高尿酸13.8％、高血糖10.9％。

高尿酸原因 (如上圖)

高尿酸 - 健康的殺手！

提到「尿酸」，許多人第一個聯想到的就是痛風，然而它對人體的傷害不僅於此。大多數高尿酸者平時可能無明顯症狀，但這種「無聲的代謝異常」正在悄悄破壞身體健康。尿酸長期過高，不但會在關節中形成結晶，引發痛風，還會對腎臟、心血管、血糖代謝系統造成多重影響(如下圖)，高尿酸早已不只是痛風的代名詞，而是慢性病的危險引爆點，堪稱「慢性病的無情推手」，這些都是現代人常見、且難以忽視的健康議題。因此，及早關注並控制尿酸值，有助於預防相關疾病的發生與惡化。

尿酸高≠海鮮吃太多！

雖然一般認為「吃太多海鮮、內臟會導致高尿酸」，但事實上，飲食僅約占尿酸來源的10–20 %，80–90 %是體內代謝自然產生的結果。

那為什麼現代人高尿酸的比例反而越來越高，甚至被稱為「第四高」，且盛行率甚至超越高血糖？最新研究指出，真正導致高尿酸的「幕後黑手」其實是肥胖引發的高胰島素濃度，即使不吃高普林食物，只要體內胰島素過高，腎臟就會「主動鎖住」尿酸，導致排出困難。根據日本帝京大學研究結果顯示，胰島素會活化URAT1運輸蛋白，使腎臟增加尿酸的再吸收，阻礙其經由尿液排出，換言之，即使不常攝取高普林食物，只要處於高胰島素狀態，體內仍會不斷「自留」尿酸。因此即使沒有明顯不適，也應日常調控生活與飲食習慣，預防高尿酸血症發生，想要有效控制尿酸，可以透過減少高普林食物的攝取、補充足夠水分、規律運動與維持理想體重。除此之外，也可透過科學研究支持的保健原料，從源頭調節尿酸生成與促進代謝排出。

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