烘焙展直擊：這台水餃機太神啦！成品幾乎與手工水餃相仿！
廠商名稱：大連食品機械有限公司
發佈日期：2026-10-08
攤位號碼：尚未更新
- 本機台屬半自動水餃機，使用上仍需操作員專責放置水餃皮，經特殊設計成型，機台迷你，不佔用工作場所。基於使用方便與衛生考量，主體使用不鏽鋼組件，減少金屬鏽蝕發生的食物污染，副件使用PC+ABS材質，增加彈性與韌性。
- 使用『可拆解式』機構系統，方便清洗與組裝，提高生產效率與食品之衛生安全。
- 機台使用高效能智慧型主機板，設有自動保護裝置及自動斷電裝置，防止機台空轉或是因不明物體卡死、人為操作不當導致機器損毀，使用操作更加安全。
- 下餡機件經由多年研發測試所成，運作方式不會使餡料過度加壓而破壞原有餡料口感，因此成品幾乎與手工水餃相仿。
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