高帝高 Código 1530 龍舌蘭 一試成主顧的絕妙滋味
廠商名稱:樺威酒業有限公司
發佈日期:2024-03-19
攤位號碼:623
George Strait在接受採訪時說:「我一頭栽進龍舌蘭酒行業。我們並沒有在尋找龍舌蘭酒,我們只是偶然發現了!就像是命中註定的那樣!我的朋友 Fede [Federico Vaughan]的家人從Amatitan的朋友那裡得到了這款龍舌蘭酒,我立馬愛上。在藏私了幾年之後,我們決定與世界分享它。」
與Código 1530一飲鍾情的故事,不只發生在歌王喬治身上。Código 1530台灣獨家總代理樺威酒業董事長Edward說:「我第一次嚐試到Código 1530 Origen,驚訝怎麼會有這麼好喝的龍舌蘭!」原本並非從事酒業的Edward和好友,開始由零出發學習酒業代理,第一年就創下亮眼的成績。Edward表示:「關於賣酒,我們是門外漢。但好產品自己會說話!一開始我們就是讓人直接試喝,結果每個人一喝都要買,第一批貨入港前就被搶購一空。」而今年的目標,是要將Código 1530介紹給更多台灣的酒饕認識。「其實我以前只喝威士忌,龍舌蘭在我認為就是調酒用的基酒,或是一飲而盡的shots。Código 1530完全顛覆了我對龍舌蘭的印象。我們想把這樣的經驗分享給更多人。」
的確,當您第一次嘗到Código 1530,您會發現自己對龍舌蘭的印象改觀。Código 1530 以「主角」姿態登場。龍舌蘭不再只是用來調和成就雞尾酒的「配角」那麼簡單,而是讓酒饕直接啜飲且反覆回味。
正如同歌王喬治的名言 "If it's not your favorite, you haven't tried it." 「如不是您的最愛,您還未嚐試過。」
關於Código 1530 :
剛進軍酒界沒多久的全新龍舌蘭品牌Código 1530,原本是一家小型釀酒廠生產,由墨西哥貴族家庭私下消費。經過幾代獨家生產,直到近年才決定貼上標籤,在美國上市銷售,並擴展到全球市場。 在Código 1530這個名字還沒出現之前,位於Los Bajos的家庭五代都在生產這款龍舌蘭酒,創造了EL Tequila Privado這款獨門雞尾酒秘方,亦成為了紀念這個家庭和龍舌蘭農人付出的酒款,最後才催生了Código 1530這個品牌。 Código 1530使用嚴選最高甜度的龍舌蘭植物,罕見的一條龍製程,在蒸餾過程中完全不使用化學品或添加劑。並創新使用法國白橡木紅酒桶中釀製龍舌蘭酒,產生出更獨特的風味。
Código 1530 的主要品項,依據陳年時間的不同,約有以下幾款:
- BLANCO:嚴選七年以上藍色龍舌蘭蒸餾製成。未經裝桶,酒體透明無色,風味甘醇並帶有強烈的植物香氣。
- ROSA:這是一款迷人的粉紅色龍舌蘭,也是品牌的代表作。Código 1530是全世界第一家將龍舌蘭放入未經炙燒的頂級法國卡本內白橡木紅酒桶中的品牌。龍舌蘭與橡木桶經過三個月的交互作用下,吸收紅葡萄酒的優雅果香與浪漫色澤。這是一款任何時候都能帶給飲用者美好心情的飲料。
- REPOSADO:這款「微陳年」龍舌蘭在炙燒過的Napa頂級法國白橡木桶陳釀六個月以上,吸收橡木桶的香氣和顏色,酒液呈現淡黃色,口味有層次感。直接品飲或用來調酒都非常適合。
- ROSA REPOSADO:2022年品牌全新力作。顧名思義,這款Código 1530的新成員經過紅酒桶與波本桶的雙重包覆,擁有更耐人尋味的滋味。屬於紅葡萄酒清新的果香與與煙燻過橡木桶的迷人風味,在您口中輪流衝擊您的嗅覺與味覺。
- Anejo: 字面上的意思就是「陳年」,陳放至少一年,經過時間的淬鍊,Anejo的酒色呈漂亮的琥珀色,味道更豐富也更柔和。
- Barrel Strength:陳放三年的Anejo精選款。經過長時間與橡木桶的交互作用,此時的龍舌蘭酒液色澤與口感已變化成接近威士忌。強烈而迷人的香草與黑巧克力芬芳香氣,入喉滑順又不辛辣。
- Origen (Extra Anejo):在頂級白橡木桶中陳釀超過6年,ORIGEN可以說是品牌的旗艦商品,也是讓許多酒客一見傾心的特級龍舌蘭。酒色為優雅的深琥珀色,帶有焦糖、香草、無花果乾等複雜又迷人的風味。層次感明顯,尾韻更回甘,讓人流連忘返。
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