聖皮耶特拉娜酒莊 六十周年紀念 薩連托IGP 馬爾瓦西亞 頂級葡萄酒
廠商名稱:頂藏有限公司(頂藏葡萄酒)
攤位號碼:P328
產品特色
產區:義大利/普利亞/薩連托
葡萄品種:Malvasia Nera 100%
香氣: 細緻的紅色漿果味及果醬香氣。
口感: 淡淡的香草和些許的辛辣味,單寧優雅飽滿甜美宜人。
產地概述:葡萄園位於義大利南部普利亞行政區裡的薩連托半島,葡萄藤採特殊的灌木栽培型種植法種植,土壤為黏土和石灰石,葡萄藤樹齡超過50年以上。
釀造過程:葡萄在九月份的第二週採收,採收後經輕柔擠壓破皮榨汁後進行發酵,發酵完成後於橡木桶中桶陳6~8個月。
酒精含量:14%
適飲溫度:18゚~20゚C
顏色:深寶石紅帶紫羅蘭色。
佐餐搭配: 陳年乳酪,烤肉和羊肉。
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